StigbergetsTrouble Sleep

Tillverkad iSverige,Västra Götalands län,Göteborgs stad

12 % vol.

Maltig, rostad, söt smak med inslag av espressokaffe, peppar, romrussin, marsipan, kokos, apelsin och mörk choklad. Serveras vid 12-14°C till chokladdesserter, eller som sällskapsdryck.

Producent

Stigbergets Bryggeri

Allt från Stigbergets Bryggeri

Om producenten

Stigbergets Bryggeri grundades år 2012 vid Stigbergets fot i stadsdelen Majorna i Göteborg. Idag bryggs ölen i Partihallsområdet och på Ringön.

Visste du att...

Öltyperna porter och stout kommer ursprungligen från de brittiska öarna, och är mörka, varmjästa öl. Russian Imperial Stout, eller bara Imperial Stout, är en kraftigare variant som ursprungligen bryggdes extra alkoholstark för att klara transporten till det ryska kejsardömet där drycken var mycket populär under 1700- och 1800-talet.

Tillverkning

Porter eller stout är ett väldigt mörkt varmjäst öl och färgen kan ibland uppfattas som svart. Den mörka färgen kommer från den hårt rostade malten, vilket också ger ölet en rostad smak som påminner om pumpernickel, kaffe och mörk choklad. Imperial porter och stout har ofta sötma.