StörtebekerBernstein Weizen

Tillverkad iTyskland

Flaska·500 ml·5,3 % vol.

Fruktig, balanserad smak med inslag av aprikos, ljust bröd, banan, honung, apelsin och kryddnejlika. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av fisk eller ljust kött, gärna med kryddstark smaksättning.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Vete-, karamell- och mörk malt samt humle av sorten perle.

Producent

Stralsunder Brauerei

Allt från Stralsunder Brauerei

Om producenten

Stralsunder Brauere grundades 1827, då Stralsund var en populär badort på modet. Under senare hälften av 1900-talet hamnade bryggeriet på fallrepet, men med nya investerare bryggs det öl igen sedan 1997.

Visste du att...

Detta öl har fått sitt namn efter Klaus Störtebeker, kapare och sjörövare som härjade på Östersjön under Hansatiden.

Tillverkning

Det finns fler olika typer av öl som innehåller vete. Gemensamt för i stort sett all veteöl är att de är varmjästa och har låg till måttlig beska. Hefeweizenbier betyder ordagrant jästveteöl och betyder att ölet är ofiltrerat – det vill säga med jäst kvar.