Produktbild för The Virginia Beer Company

The Virginia Beer CompanyEl Cumbanchero

Tillverkad iUSA

Burk·473 ml·9 % vol.

Maltig, rostad, söt smak med inslag av mjuk chokladkaka, kanel, torkad frukt, vanilj, kaffe, mörk sirap och peppar. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till chokladdesserter.

Råvaror

Kornmalt, havre, kanel, vanilj, kakaonibs och habaneropeppar.

Producent

The Virginia Beer Company

Allt från The Virginia Beer Company

Om producenten

The Virginia Beer Company ligger i Williamsburg, Virginia. Man producerar flera olika ölstilar från pale ale till milk stout.

Visste du att...

Russian imperial stout, eller bara imperial porter och stout, är en kraftigare variant av ölstilen som ursprungligen bryggdes extra alkoholstark för att klara transporten till det ryska kejsardömet där drycken var mycket populär under 1700- och 1800-talet.

Tillverkning

Stout tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den mycket ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Porter och stout kommer ursprungligen från de brittiska öarna, och är ofta mycket mörka, nästan svarta i färgen. Färgen kommer av att man använt sig av hårt rostad malt. En imperial stout har dessutom ofta sötma. Denna stout är stout är även smaksatt med kanel, kakao, vanilj och habanero.