Villages BreweryPond

Burk·440 ml·4 % vol.

Nyanserad, maltig smak med inslag av mörkt bröd, torkad frukt, choklad, nötter, apelsinskal och kaffe. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.

Råvaror

Kornmalt, havre och humle av sorten east kent goldings.

Producent

Villages Brewery

Allt från Villages Brewery

Om producenten

Villages Brewery ligger i Deptford i sydöstra London. Bryggeriet grundades år 2016 och man producerar flera olika ölstilar från lager till NEIPA.

Visste du att...

Mild är en brittisk ölstil med en historia som troligen startar någon gång under 1600-talet. Namnet kommer förmodligen från att ölet var nybryggt när det såldes till konsumenterna. En mild hade inte hunnit få den syrliga ton som lagrad öl hade – smaken var därmed just "mildare". Under modern tid betecknas mild som en ale med mindre beska än en pale ale eller en bitter. Det är en klassisk engelsk puböl som på senare år, som många klassiska ölstilar, fått en viss renässans, men den förekommer fortfarande framförallt på pubar i mellersta England.