WapnöLya Belgisk Blond

Tillverkad iSverige,Hallands län,Halmstads kommun

6 % vol.

Nyanserad, kryddig smak med liten sötma, inslag av aprikosmarmelad, ljust bröd, kryddnejlika, honung och mandarin. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck, till rätter av fläsk- eller lammkött eller till smakrika hårdostar.

Producent

Wapnö

Allt från Wapnö

Om producenten

Wapnö Gårdsbryggeri grundades 2015 och ligger i Halmstad. Både vatten och korn kommer från gården och man mältar även kornet själva. Bryggeriet drivs av gårdens förnybara biogas. Man producerar flera olika stilar från lager och IPA till öl i belgisk stil och suröl. Bryggmästare är Juha Välitalo.

Visste du att...

Belgisk ljus ale är ofta kryddiga med fruktiga aromer. En viss sötma är vanlig och beskan är ofta måttlig.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning och sker normalt vid rumstemperatur. I belgisk ale får ofta jästen ta en stor plats i ölets doft och smak. Jäsningen sker ofta i högre temperatur än i andra länder och de jäststammar man använder sig av ger mer fruktiga smaker än exempelvis engelsk ale.