WarpigsThirsty No More

Tillverkad iDanmark

Burk·440 ml·6,5 % vol.

Fruktig, humlearomatisk smak med liten sötma, inslag av mango, ananas, rosmarin, sockerkaka och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som sällskapsryck, till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.

Råvaror

Kornmalt, havre och vete.

Producent

WarPigs Brewpub

Allt från WarPigs Brewpub

Om producenten

WarPigs Brewpub ligger i Köpenhamn. Bryggmästare är amerikanen Amir Behdarvand som tidigare jobbat som bryggmästare på Mikkellers bryggeri i San Diego. Fokus ligger på IPA men man brygger även lager, veteöl och stout. Puben är inriktad på BBQ och pit master är Adrian Claudiu Lazar.

Visste du att...

Den grumliga och humlearomatiska New England eller North East IPA förkortas NEIPA. Stilen uppstod i nordöstra USA i början av 2000-talet och präglas av nedtonad beska och fruktig smak av aromhumle i modern stil. En stor del av humlen tillsätts sent i processen eftersom målet är mycket humlearom men lite beska. Hazy IPA är även den ofiltrerad och liknar smakmässigt NEIPA. Hazy IPA kan däremot ha en högre beska. Den stora skillnaden mellan NEIPA/Hazy IPA och IPA är framför allt ölets oklara färg, men även att beskan inte brukar vara så påtaglig.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. IPA, india pale ale, är framställt med extra mycket humle och malt.