Produktbild för Weihenstephaner Korbinian

Weihenstephaner KorbinianDoppelbock

Tillverkad iTyskland

Flaska·500 ml·7,4 % vol.

Nyanserad, maltig smak med liten sötma, inslag av kavring, torkad frukt, choklad, tobak och pomerans. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av lamm- eller nötkött, eller till smakrika vegetariska rätter, exempelvis gräddbaserad pasta.

Producent

Weihenstephan

Allt från Weihenstephan

Om producenten

Bayerishe Staatsbrauerie Weihenstephaner är världens äldsta bryggeri, med anor från 700-talet. Ett benediktinkloster grundades, och ölbryggning var en av klostrets verksamheter. Ölbryggningen startade officiellt år 1040, då Weihenstephaner erhöll licens av staden Freising att brygga och sälja öl.

Visste du att...

Bocköl finns i flera olika varianter men alla härstammar från en mörk och maltig ölbrygd från staden Einbeck, i centrala Tyskland. På den bayerska dialekten uttalades Einbeck som ”ein bock”. I många delar av världen är bocköl numera en starkare lager. Dubbelbock, eller doppelbock på tyska, är en kraftigare version av den vanliga bockölen och kan ha alkoholhalt från 7 till över 10%. En dubbelbock är ofta fyllig och har en viss sötma.