Weltenburger KlosterBarock Dunkel
Maltig smak med inslag av sirapslimpa, torkad frukt, choklad och pomerans. Serveras vid 8-10°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.
Gersten-, karamel- och farbmalt samt humle av sorten perle.
Weltenburg Klosterbrauerei grundades redan år 1050. Bryggeriet ligger i Weltenburg kloster i Bayern, södra Tyskland. Klostret anlades av skotska munkar på 600-talet och ägs idag av Benedictinordern.
En dunkel, som betyder mörk, är som namnet antyder mörk i färgen. Färgen kommer från att man rostar malten. Dunkel är ofta bryggd med en stor andel münchenermalt. Dunkel har sitt ursprung i Bayern och det sägs att det var den första ölstil som reglerades enligt de tyska renhetslagarna från 1516.
Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Vid kalljäsning får ölet mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, därav namnet.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceGersten-, karamel- och farbmalt samt humle av sorten perle.
Weltenburg Klosterbrauerei grundades redan år 1050. Bryggeriet ligger i Weltenburg kloster i Bayern, södra Tyskland. Klostret anlades av skotska munkar på 600-talet och ägs idag av Benedictinordern.
En dunkel, som betyder mörk, är som namnet antyder mörk i färgen. Färgen kommer från att man rostar malten. Dunkel är ofta bryggd med en stor andel münchenermalt. Dunkel har sitt ursprung i Bayern och det sägs att det var den första ölstil som reglerades enligt de tyska renhetslagarna från 1516.
Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Vid kalljäsning får ölet mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, därav namnet.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
