Doppio PassoNero d'Avola Organic, 2024
Mycket fruktig smak med inslag av mörka körsbär, plommon, viol och torkade örter. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.
Nero d'avola.
Sicilien har mycket skiftande klimat-, terräng- och jordmånsförhållanden. Generellt sett är de norra och östra delarna svalare i jämförelse med de södra och sydöstra delarna av ön, där heta vindar från Nordafrika drar in. Jordmånstyperna på Sicilien består av kalksten, lera, krita och vulkanisk tuff. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Riesi, i Caltanisettaprovinsen.
Familjeföretaget Botter Spa som lade grunden till Doppio Passo grundades i Venedig år 1928 av Maria och Carlo Botter. Sedan 2020 samägs varumärket Doppio Passo av Botter Spa och den tyska producenten Rotkäppchen-Mumm.
DOC Sicilia skapades år 2011 för att lyfta fram Siciliens lokala vita och röda druvsorter. Till skillnad mot den tidigare ursprungsbenämningen Sicilia IGT (Indicazione Geografica Tipica) är bland annat skördeuttagen lägre.
Druvorna avstjälkades och krossades och fick 7-8 dagars skalmaceration. Jäsning och malolaktisk omvandling skedde på tankar av rostfritt stål vid 25-27 grader.
Huvudsakligen lera.
Druvorna skördades för hand de första tio dagarna i september.
Producenten uppger att detta är veganvänligt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceNero d'avola.
Sicilien har mycket skiftande klimat-, terräng- och jordmånsförhållanden. Generellt sett är de norra och östra delarna svalare i jämförelse med de södra och sydöstra delarna av ön, där heta vindar från Nordafrika drar in. Jordmånstyperna på Sicilien består av kalksten, lera, krita och vulkanisk tuff. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Riesi, i Caltanisettaprovinsen.
Familjeföretaget Botter Spa som lade grunden till Doppio Passo grundades i Venedig år 1928 av Maria och Carlo Botter. Sedan 2020 samägs varumärket Doppio Passo av Botter Spa och den tyska producenten Rotkäppchen-Mumm.
DOC Sicilia skapades år 2011 för att lyfta fram Siciliens lokala vita och röda druvsorter. Till skillnad mot den tidigare ursprungsbenämningen Sicilia IGT (Indicazione Geografica Tipica) är bland annat skördeuttagen lägre.
Druvorna avstjälkades och krossades och fick 7-8 dagars skalmaceration. Jäsning och malolaktisk omvandling skedde på tankar av rostfritt stål vid 25-27 grader.
Huvudsakligen lera.
Druvorna skördades för hand de första tio dagarna i september.
Producenten uppger att detta är veganvänligt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
