PerdebergPinotage, 2024
Fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, svartpeppar, choklad, skogshallon och vanilj. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fläsk- eller lammkött, gärna grillat.
Pinotage.
Området Coastal Region omfattar åtta distrikt i sydvästra Sydafrika. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger i distriktet Paarl. Vinstockarna i vingårdarna är beskurna som låga 'buskar' så kallade "bush vines" och växer utan uppbindning. Bush vine är den engelska termen, på franska kallas metoden gobelet.
Perdeberg Cellar grundades 1941 och är beläget vid foten av berget Paardeberg. Vingårdarna omfattar 3 000 hektar och man odlar de blå druvsorterna pinotage, shiraz, cabernet sauvignon, merlot, cinsault, malbec och mourvèdre. Man odlar även de gröna druvsorterna chenin blanc, sauvignon blanc och grenache blanc. Vinmakare är Albertus Louw.
Pinotage är en korsning av druvorna pinot noir och cinsault som skapades av professor A. I. Perold 1925. Cinsault kallades tidigare hermitage i Sydafrika, vilket förklarar pinotagedruvans namn.
Vinet lagrades på ståltankar med ekstavar i fyra månader.
Druvorna avstjälkades. Därefter inledande skalmaceration i två dagar. Jäsningen skedde på ståltankar med regelbunden överpumpning av skalmassan. Efter avslutad jäsning drogs vinet om till andra ståltankar där vinet genomgick malolaktisk omvandling samt vilade med ekstavar i fyra månader.
Vingårdarnas jordmån består huvudsakligen av eroderad granit samt duplex - en jordmån med varierande inslag av sand- och lerskikt.
Manuell.
Producenten uppger att detta är veganvänligt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservicePinotage.
Området Coastal Region omfattar åtta distrikt i sydvästra Sydafrika. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger i distriktet Paarl. Vinstockarna i vingårdarna är beskurna som låga 'buskar' så kallade "bush vines" och växer utan uppbindning. Bush vine är den engelska termen, på franska kallas metoden gobelet.
Perdeberg Cellar grundades 1941 och är beläget vid foten av berget Paardeberg. Vingårdarna omfattar 3 000 hektar och man odlar de blå druvsorterna pinotage, shiraz, cabernet sauvignon, merlot, cinsault, malbec och mourvèdre. Man odlar även de gröna druvsorterna chenin blanc, sauvignon blanc och grenache blanc. Vinmakare är Albertus Louw.
Pinotage är en korsning av druvorna pinot noir och cinsault som skapades av professor A. I. Perold 1925. Cinsault kallades tidigare hermitage i Sydafrika, vilket förklarar pinotagedruvans namn.
Vinet lagrades på ståltankar med ekstavar i fyra månader.
Druvorna avstjälkades. Därefter inledande skalmaceration i två dagar. Jäsningen skedde på ståltankar med regelbunden överpumpning av skalmassan. Efter avslutad jäsning drogs vinet om till andra ståltankar där vinet genomgick malolaktisk omvandling samt vilade med ekstavar i fyra månader.
Vingårdarnas jordmån består huvudsakligen av eroderad granit samt duplex - en jordmån med varierande inslag av sand- och lerskikt.
Manuell.
Producenten uppger att detta är veganvänligt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
