AalborgJubileums Akvavit

38 % vol.

Kryddig smak med liten sötma, inslag av dill, korianderfrön, citrus och vanilj. Serveras kyld eller rumstempererad som snaps.

Sockerhalt1,2 g/100ml

Producent

Arcus Norway AS

Allt från Arcus Norway AS

Om producenten

Isidor Henius kom till Danmark från Polen för att arbeta hos sin farbror i Århus. Som 25-åring startade han Aalborg privilegerede Sirup- og spritfabrik, som senare skulle bli landets största bränneri. Henius grundade också De Danske Spritfabrikker tillsammans med C.A. Olesen och C.F. Tietgen. 1846 öppnade han den nya fabriken i Ålborg. Idag produceras Aalborg Jubileum av Arcus Norway AB.

Visste du att...

Aalborg Jubileum lanserades 1946, 100 år efter öppnandet av fabriken i Aalborg och som en hyllning Taffel Akvavit.

Tillverkning

Den största gruppen av kryddat brännvin är akvavit. I en akvavit måste kummin och/eller dill ingå. Andra kryddor är tillåtna, men kummin och dill ska dominera smaken. Alkoholhalten i akvavit behöver vara minst 37,5 volymprocent.