Citadelle Gin Original

Flaska·700 ml·44 % vol.

Kryddig smak med inslag av enbär, citronskal, koriander, viol, kardemumma, kummin och peppar. Används som drinkingrediens.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Producent

Maison Ferrand

Allt från Maison Ferrand

Om producenten

Maison Ferrand grundades 1989 av Jean-Dominique Andreu och Alexandre Gabriel som idag är ensam ägare. Mest känd är firman för sitt cognacshus samt sin romproduktion på Barbados och Jamaica. Men man tillverkar även bland annat gin och likör. Citadelle gin tillverkas hos Château de Bonbonnet där enbär växer vilt runt om på egendomen.

Visste du att...

Gin är en spritdryck som tillverkats sedan 1600-talet och som på senare år blivit mycket trendig. Mindre destillerier har växt fram och man experimenterar mycket med kryddningen. Att gin blivit på modet igen samanfaller med ett ökat intresse för hantverksmässigt blandade cocktails.

Tillverkning

Gin måste alltid ha enbär som dominerande krydda. Resterande smaksättning är en kryddblandning där några av de vanligaste ingredienserna är kvanne, lakritsrot, apelsinskal, citrus, bergamott, paradisfrön, irisrot, kanel, ingefära och bittermandel.