Amarula Cream

17 % vol.

Gräddig, mycket söt smak med tydlig karaktär av smörkola, inslag av tropisk frukt och vanilj. Serveras med krossad is eller kyld som avec.

Sockerhalt21,1 g/100ml

Producent

Southern Liqueur Co

Allt från Southern Liqueur Co

Visste du att...

För Zulufolket i provinsen KwaZulu Natal i Sydafrika kallas Marulaträd för bröllopsträd och under dess grenar sker än i dag vigslar. "The Amarula Trust" har bildats i Sydafrika för att värna om naturen och bevara det rika djur- och växtliv som finns i området.

Tillverkning

Amarula tillverkas av frukten från Marulaträdet. Frukten mognar i februari och mars och avger en tropisk doft som lockar till sig mängder av vilda djur. Elefanter brukar kalasa på frukten och trädet har fått namnet "The Elephant Tree". Marulafrukten innehåller stor mängd C-vitamin, är ljusgul till färgen och har samma storlek som ett plommon. Frukten plockas när den fallit till marken varpå kärnorna och skalet separeras från fruktköttet som får jäsa. Vätskan destilleras sedan i pot-stills av koppar. Destillatet lagras sedan i ungefär två år på små ekfat. Innan buteljering tillsätts färsk grädde och en aning ren marulaextrakt. En butelj Amarula innehåller juice från 50 frukter.