BaileysEspresso cream

Tillverkad iIrland

Flaska·700 ml·17 % vol.

Gräddig, mycket söt smak med tydlig karaktär av kaffe, inslag av mjölkchoklad och smörkola. Ton av whiskey. Serveras väl kyld eller med is som avec.

Sockerhalt19,0 g/100ml

Råvaror

Irländsk whisky smaksatt med grädde och kaffe.

Producent

Baileys Global Supply

Allt från Baileys Global Supply

Om producenten

Historien om Baileys började i Dublin 1974. David Dand anses vara upphovsmannen. Tillsammans med andra tekniska experter, David Gluckman, Tom Jago, Steve Wilson och Mac McPherson, började han experimentera med blandningar av grädde och irländsk whiskey. Det tog dem tre år innan receptet var klart. Idag finns flera olika smaksättningar av Baileys.

Visste du att...

För sin produktion har Baileys kontrakterat 1 750 bondgårdar som tillsammans har 40 000 kor. Totalt använder man sig av en fjärdedel av all grädde som årligen framställs på Irland.

Tillverkning

Likör består huvudsakligen av tre saker: sprit, socker och naturliga eller syntetiska aromämnen. Spriten kan vara gjord av druvor eller spannmål, men även rom, cognac eller whisky. Likör innehåller oftast runt 200-300 gram socker men vissa bärlikörer innehåller upp emot 600 gram socker per liter. För att få heta likör så måste minst 100 gram socker per liter ingå.