Elijah CraigSmall Batch Kentucky Straight Bourbon

Flaska·700 ml·47 % vol.

Komplex, smakrik whiskey med tydlig karaktär av kolade ekfat, inslag av torkade fikon, pekannötter, choklad, kanel, gräddkola, vanilj och pomerans. Serveras rumstempererad som avec, eventuellt med en skvätt vatten.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Producent

Heaven Hill

Allt från Heaven Hill

Om producenten

Heaven Hill grundades 1935 i Bardstown i Kentucky av familjen Shapira. Produktionen sker på Bernheimdestilleriet, med beteckningen Kentucky Distilled Spirits Plant (DSP) och i sina lagringsanläggning har man 1,7 miljoner fat. I början tillverkades bara Bourbon, men idag ägnar sig företaget även åt distribution av olika typer av sprit i USA.

Visste du att...

Pastorn Elijah Craig från Kentucky lär enligt legenden ha varit den förste som destillerade bourbon.

Lagring

Denna whiskey har lagrats på nya kolade ekfat.

Tillverkning

Bourbon destilleras oftast i kolonnapparat men även enkelpanna förekommer. Numera kan bourbon tillverkas var som helst. En så kallad straight Bourbon, som denna whiskey, måste bestå av minst 51 procent majs och lagras på nya, kolade ekfat i minst två år.