BellmanPunsch
2016
Tillverkad i Sverige
Flaska
·
500 ml
·
28 % vol.
2 458 kr/l
Nyanserad, kryddig, söt smak med inslag av fat, inslag av torkad frukt, ljus sirap, kanel, pomerans, arrak och vanilj. Serveras kyld som avec, vid cirka 8°C till desserter, eller till grönmögelost.
Sockerhalt
17,9 g/100ml
BellmanPunsch
2016
Tillverkad i Sverige
Flaska
·
28 % vol.
2 458 kr/l
Nyanserad, kryddig, söt smak med inslag av fat, inslag av torkad frukt, ljus sirap, kanel, pomerans, arrak och vanilj. Serveras kyld som avec, vid cirka 8°C till desserter, eller till grönmögelost.
Sockerhalt
17,9 g/100ml
Produktinformation
Producent
Norrtelje Brenneri
Om producenten
Norrtelje Brenneri AB startades 2002 och ägs av paret Richard och Kristina Anerfält-Jansson
Lagring
Denna punsch är lagrad på fatet Fader Berg vilket Norrtelje Brenneri förvaltar åt Spritmuseum sedan 2014. Fader Berg är ett av de fat punschfabrikören Cederlund importerade från Frankrike i slutet av 1800-talet. Alla faten döptes efter karaktärer från Bellmans epistlar som Movitz och Ulla Vinblad. Fader Berg rymmer 1 800 liter och förvarades från början på kungliga slottets källare. Under 1900-talets första hälft togs fatet över av statliga Vin & Sprit. När fatet väl togs ur bruk skäntes det till Spritmuseum.
Årgång
2016
Visste du att...
Punschens historia i Sverige har sin början i mitten på 1700-talet. Arrak, som är huvudingrediensen i punsch, började importeras till Sverige från Ostindien. År 1733 ankrade den första ostindiefararen, Friedricus Rex Sueciae, i Göteborgs hamn lastad med arrak, porslin och kryddor. Arrak är ett destillat av ris, sockerrör, palmsaft och andra växtdelar som fått sin speciella karaktär av lång tids lagring på fat.
Allergener
Innehåller: Inga allergener
Smakbeskrivning
Färg
Brungul färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, muscovadosocker, kanel, pomerans, arrak och vanilj.
Smak
Nyanserad, kryddig, söt smak med inslag av fat, inslag av torkad frukt, ljus sirap, kanel, pomerans, arrak och vanilj.
Passar till
Serveringstips
Serveras kyld som avec, vid cirka 8°C till desserter, eller till grönmögelost.
Avec/digestif
Dessert
Ost
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Norrtelje Brenneri AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
9/7 - 2016