Caol IlaDistillers Edition
Nyanserad, tydligt rökig smak med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, hasselnötter, salmiak, halm, aprikos, kanel, ljunghonung, apelsinskal och tjära. Serveras rumstempererad.
Ön Islay ligger utanför Skottlands västkust och brukar räknas som ett eget distrikt. Till ytan är Islay 606 kvadratkilometer stor. Här produceras den mest smakrika och rökiga whiskyn. Anledningen till att whisky härifrån får en påtaglig rökighet beror mycket på att öns torv innehåller mycket vitmossa, som i sin tur ger den kraftiga rökiga smaken till malten.
Hector Henderson beslöt 1846 att börja bygga ett litet destilleri på ön Islay's östkust, nära Port Askaig. Han döpte det till Caol ila, som är gaeliska och betyder Sound of Islay och syftade på det sund där destilleriet var beläget. Företaget köptes av blenderfirman Bulloch Lade 1857, som bland annat lät bygga en hamnkaj. 1927 tog Distillers Company Ltd över och 1972 byggdes ett nytt större destilleri med sex pannor. Tidigare var det bara två. 2011 renoverades och byggdes destilleriet ut med större kapacitet. Sedan 1997 tillhör det Diageo.
Skotsk maltwhisky delas in i olika grupper, beroende på vilken region destilleriet ligger i. Det finns olika indelningar, mer eller mindre snäva, men det vanligaste är att man pratar om fyra geografiska huvudområden; Highlands, Speyside, Lowlands och Islay.
Denna whisky har fått sin slutlagring på amerikanska ekfat som tidigare innehållit vin av moscatel.
All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceÖn Islay ligger utanför Skottlands västkust och brukar räknas som ett eget distrikt. Till ytan är Islay 606 kvadratkilometer stor. Här produceras den mest smakrika och rökiga whiskyn. Anledningen till att whisky härifrån får en påtaglig rökighet beror mycket på att öns torv innehåller mycket vitmossa, som i sin tur ger den kraftiga rökiga smaken till malten.
Hector Henderson beslöt 1846 att börja bygga ett litet destilleri på ön Islay's östkust, nära Port Askaig. Han döpte det till Caol ila, som är gaeliska och betyder Sound of Islay och syftade på det sund där destilleriet var beläget. Företaget köptes av blenderfirman Bulloch Lade 1857, som bland annat lät bygga en hamnkaj. 1927 tog Distillers Company Ltd över och 1972 byggdes ett nytt större destilleri med sex pannor. Tidigare var det bara två. 2011 renoverades och byggdes destilleriet ut med större kapacitet. Sedan 1997 tillhör det Diageo.
Skotsk maltwhisky delas in i olika grupper, beroende på vilken region destilleriet ligger i. Det finns olika indelningar, mer eller mindre snäva, men det vanligaste är att man pratar om fyra geografiska huvudområden; Highlands, Speyside, Lowlands och Islay.
Denna whisky har fått sin slutlagring på amerikanska ekfat som tidigare innehållit vin av moscatel.
All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
