Cointreau
Söt smak med påtaglig karaktär av apelsin och citrusskal. Serveras kyld som avec, eller som drinkingrediens.
Bröderna Edouard-Jean och Adolphe Cointreau grundade ett destilleri 1849 i Anger i Frankrike, vilket blev starten för företaget. Det var Edouard Cointreau, sonen till Edouard-Jean, som uppfann det hemliga apelsinlikörsreceptet 1875.
För att få kallas likör inom EU måste drycken innehålla minst 100 gram socker per liter sprit. Till spriten får smakgivare såsom frukter, bär, grädde, örter, kryddor etc tillsättas. Smaksättningen kan ske på tre sätt: genom tillsats av essenser, genom maceration eller infusion (maceration med svag uppvärmning) eller genom destillation av macerat.
Apelsinerna kommer till stor del kommer från bolagets egna odlingar på Haiti, men också från spanska och brasilianska odlingar. Både mogna och omogna apelsiner, liksom oljor, blommor och blad används från apelsinträden. Frukterna handplockas och skalas manuellt, där skal från vissa apelsiner torkas i solen. Ingredienserna får macerera i alkohol, innan essensen så småningom destilleras i kopparpannor.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceBröderna Edouard-Jean och Adolphe Cointreau grundade ett destilleri 1849 i Anger i Frankrike, vilket blev starten för företaget. Det var Edouard Cointreau, sonen till Edouard-Jean, som uppfann det hemliga apelsinlikörsreceptet 1875.
För att få kallas likör inom EU måste drycken innehålla minst 100 gram socker per liter sprit. Till spriten får smakgivare såsom frukter, bär, grädde, örter, kryddor etc tillsättas. Smaksättningen kan ske på tre sätt: genom tillsats av essenser, genom maceration eller infusion (maceration med svag uppvärmning) eller genom destillation av macerat.
Apelsinerna kommer till stor del kommer från bolagets egna odlingar på Haiti, men också från spanska och brasilianska odlingar. Både mogna och omogna apelsiner, liksom oljor, blommor och blad används från apelsinträden. Frukterna handplockas och skalas manuellt, där skal från vissa apelsiner torkas i solen. Ingredienserna får macerera i alkohol, innan essensen så småningom destilleras i kopparpannor.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
