
Crème de Cassis
de Bourgogne
Tillverkad i Frankrike
Flaska
·
15 % vol.
388 kr/l
Bärig, mycket söt, simmig smak med påtaglig karaktär av svarta vinbär, inslag av gräs. Används som drinkingrediens, exempelvis Kir Royal.
Sockerhalt
46,7 g/100ml
Produktinformation
Producent
Cartron
Om producenten
Joseph Cartron är ett familjeföretag, som grundades 1882. Firman framställer främst fruktlikörer av hallon, björnbär, persikor, aprikoser, plommon och körsbär, men även Marc de Bourgogne, Fine och mousserande vin. Sedan 2011 är det Judith Cartron som leder firman.
Tillverkning
Burgundiska svarta vinbär av sorten Noir de Bourgogne, från trakten kring Nuits-Saint-Georges, används i framställningen. Man har kontrakt med flera odlare. Skördeuttaget är tre till fyra ton per hektar. De mogna bären macereras, lakas ur, i ståltankar med alkohol.
Visste du att...
För att få kallas likör inom EU måste drycken innehålla minst 100 gram socker per liter sprit. En fransk frukt- eller bärlikör med beteckningen 'crème de' behöver innehålla minst 250 gram socker per liter. Och en cème de cassis behöver innehålla minst 400 gram socker per liter.
Allergener
Innehåller: Inga allergener
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, rödblå färg.
Doft
Stor, bärig doft med påtaglig karaktär av svarta vinbär, inslag av gräs.
Smak
Bärig, mycket söt, simmig smak med påtaglig karaktär av svarta vinbär, inslag av gräs.
Passar till
Serveringstips
Används som drinkingrediens, exempelvis Kir Royal.
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
We & Wine AB
Förslutning
Skruvkapsyl
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
10/7 - 1995