Ursprung

Fruktdestillatet calvados kommer från Normandie i nordvästra Frankrike. Calvados är ett destillat av cider som gjorts av äpplen och till viss del päron. Calvados delas in i tre distrikt: Calvados, Pays d'Auge och Domfrontais. Calvados har nio underdistrikt som har rätt att lägga sitt namn till Calvados. Pays d'Auge är den centrala zonen och anses ge den främsta calvadosen. I Domfrontais trivs päronträden och därför består distriktets calvados av en blandning av äpplen och minst 30 procent päron.

Producent

Distillerie Preaux

Lagring

Denna calvados har lagrats tre år på franska ekfat om 300 till 1 000 liter. Ekfaten var minst 10 år gamla.

Tillverkning

Denna calvados är en så kallad poires à poiré, vilket betyder att den är gjord på en blandning av äpplen och päron. Frukten renjordes och krossas för att sedan pressas. Musten fick sedan jäsa i rostfria stålkärl. Destilleringen skedde sedan i Alambic à Colonne.

Jordmån

Granit.

Färg

Gyllengul färg.

Doft

Fruktig, nyanserad doft med inslag av fat, gula päron, äpplen, apelsin, knäck, marsipan och halm.

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad. 

Förslutning

Korkpropp

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.