Glengoyne21 Years Old
Komplex, smakrik whisky med tydlig karaktär av sherryfat, inslag av valnötter, torkad frukt, kakao, lakrits och honung. Serveras rumstempererad som avec.
Skotsk maltwhisky delas in i olika grupper, beroende på vilken region destilleriet ligger i. Det finns olika indelningar, mer eller mindre snäva, men det vanligaste är att man pratar om fyra geografiska huvudområden; Highlands, Speyside, Lowlands och Islay.
Destilleriet startades av George Connell 1820. Det berättas att han destillerade sprit i lönndom på Burnfoot Farm, platsen där Glengoyne ligger idag. George fick licens för att destillera 1833 med namnet Glenguin of Burnfoot. Han tog ett beslut att inte köpa torv för att elda kölnan, utan använda det bränsle som fanns på plats. Detta medför att whisky från Glengoyne inte är rökig. 1907 ändrades namnet till Glengoyne Distillery. 2003 köptes destilleriet av det familjeägda företaget Ian Macleod Distillers Ltd. 2011 planterades 20 olika sorters växter i våtmarkerna kring destilleriet. Syftet med detta var att rena vattnet från rester från jäsningen. Dessa rester fick tidigare transporteras från destilleriet för rening.
Ordet whisky kommer från gaeliskans uisge beatha, som betyder "livets vatten". Whisky kan tillverkas var som helst i världen, men de mest kända ursprungsländerna är Storbritannien, Kanada, Irland och USA. I Storbritannien och Kanada skriver man "whisky" medan man på Irland och i USA skriver "whiskey".
Whiskyn lagrades i 21 år på ekfat som tidigare använts för lagring av sherry. Glengoyne väljer själva ut ekar som växer i norra Spanien för produktion av faten. Trästockarna får soltorka i tre år innan de byggs till fat och transporteras till Jerez och fylls med sherry för lagring i upp till tre år. Efter denna lagring tas faten till Glengoyne för lagring av whisky. Glengoyne började använda sherryfat i slutet av 1800-talet, och har fortsatt med det sedan dess.
All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceSkotsk maltwhisky delas in i olika grupper, beroende på vilken region destilleriet ligger i. Det finns olika indelningar, mer eller mindre snäva, men det vanligaste är att man pratar om fyra geografiska huvudområden; Highlands, Speyside, Lowlands och Islay.
Destilleriet startades av George Connell 1820. Det berättas att han destillerade sprit i lönndom på Burnfoot Farm, platsen där Glengoyne ligger idag. George fick licens för att destillera 1833 med namnet Glenguin of Burnfoot. Han tog ett beslut att inte köpa torv för att elda kölnan, utan använda det bränsle som fanns på plats. Detta medför att whisky från Glengoyne inte är rökig. 1907 ändrades namnet till Glengoyne Distillery. 2003 köptes destilleriet av det familjeägda företaget Ian Macleod Distillers Ltd. 2011 planterades 20 olika sorters växter i våtmarkerna kring destilleriet. Syftet med detta var att rena vattnet från rester från jäsningen. Dessa rester fick tidigare transporteras från destilleriet för rening.
Ordet whisky kommer från gaeliskans uisge beatha, som betyder "livets vatten". Whisky kan tillverkas var som helst i världen, men de mest kända ursprungsländerna är Storbritannien, Kanada, Irland och USA. I Storbritannien och Kanada skriver man "whisky" medan man på Irland och i USA skriver "whiskey".
Whiskyn lagrades i 21 år på ekfat som tidigare använts för lagring av sherry. Glengoyne väljer själva ut ekar som växer i norra Spanien för produktion av faten. Trästockarna får soltorka i tre år innan de byggs till fat och transporteras till Jerez och fylls med sherry för lagring i upp till tre år. Efter denna lagring tas faten till Glengoyne för lagring av whisky. Glengoyne började använda sherryfat i slutet av 1800-talet, och har fortsatt med det sedan dess.
All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
