Jack Daniel's
40 % vol.
482:86 kr/l
Smakrik, kryddig whiskey med tydlig karaktär av kolade ekfat, inslag av aprikosmarmelad, hasselnötter, smörkola, apelsin och vaniljfudge. Serveras rumstempererad som avec, eller används som drinkingrediens.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Rökighet
Jack Daniel's
Tillverkad i USA, Tennessee
Flaska
·
40 % vol.
482:86 kr/l
Smakrik, kryddig whiskey med tydlig karaktär av kolade ekfat, inslag av aprikosmarmelad, hasselnötter, smörkola, apelsin och vaniljfudge. Serveras rumstempererad som avec, eller används som drinkingrediens.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Rökighet
Produktinformation
Producent
Jack Daniel
Om producenten
Jack Daniels görs i Lynchburg, Tennessee, av Jack Daniel Distillery. Företaget ägs sedan 1956 av Brown-Foreman. Jasper Newton Daniel, allmänt kallad Jack, föddes någon gång mellan 1845-1850. Han var yngst bland tio barn och lärde sig destillera hos Dan Call och Nathan "Nearest" Green. Call var präst, men också en "moonshiner", alltså en lönnbrännare. Genom arvet från sin far grundade han ett legalt destilleri tillsammans med Call, som senare slutade i företaget på grund av religiösa skäl. Jack tog över och utnämnde Nearest till head distiller. Daniel dog 1911 av blodförgiftning. Innan dess hade han överlåtit destilleriet till två av hans syskonbarn. 1910 infördes tillverknings-förbud för alkohol i hela Tennessee och man flyttade produktionen till Missouri och Alabama. 1920 inleddes förbudstiden i hela USA för att upphävas 1933, men det dröjde fram till 1938 innan produktionen kom igång igen.
Lagring
Jack Daniel's har lagrats fyra till sex år på hårt rostade ekfat från Tennessee.
Tillverkning
Råvarorna är majs, råg och mältat korn med en ungefärlig fördelning av 80 procent majs, 12 procent kornmalt and 8 procent råg. Vattnet som används hämtas från Cave Spring Hollow. Mäsken genomgår sex dagars jäsning. En del av mäsken från från tidigare jäsning följer med till den nya jäsningen, så kallad "sour mash". Destillering sker därefter i kopparpannor. Whiskeyn filtreras sedan under tre till fem dagar genom ett tre meter tjockt kollager från sockerlönn. Filtreringen kallar tillverkaren "mellowing". Processen tar bort orenheter och en stor del av majssmaken. Jack Daniel's uppfyller kraven för att kallas straight bourbon, men tillverkarna marknadsför produkten som Tennessee whiskey. En så kallad straight Bourbon måste bestå av 51-80 procent majs och lagras på nya, kolade ekfat i minst två år.
Visste du att...
Jack Daniel's görs i kommunen Moore i Tennessee, som är ett så kallat "Dry County". Det innebär att det är förbjudet att sälja alkohol i kommunen.
Allergener
Innehåller: Inga allergener
Smakbeskrivning
Färg
Brungul färg.
Doft
Stor, fruktig doft med tydlig karaktär av kolade ekfat, inslag av aprikosmarmelad, smörkola, mandelmassa, apelsinskal och vaniljfudge.
Smak
Smakrik, kryddig whiskey med tydlig karaktär av kolade ekfat, inslag av aprikosmarmelad, hasselnötter, smörkola, apelsin och vaniljfudge.
Rökighet
Passar till
Serveringstips
Serveras rumstempererad som avec, eller används som drinkingrediens.
Avec/digestif
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Leverantör
Anora Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Anora Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/5 - 2003