KoskenkorvaSalmiakki
Kryddig, söt smak med tydlig karaktär av salmiak. Serveras kyld.
På 1930-talet köpte det finska alkoholmonopolet Alko mark av familjen Koskenkorva i byn med samma namn. Här byggde man Koskenkorvas destilleri och den första destillationen ägde rum under våren 1941 och 1953 lanserades Koskenkorva Brännvin. Idag är Anora producent. Under återuppbyggnadsperioden efter andra världskriget var södra Österbotten ett område som odlade mer potatis än man behövde. Potatis blev därför en naturlig ingrediens i sprittillverkning men på 1960-talet ersattes potatisen av korn.
Salmiak, eller ammoniumklorid, är ett vitt salt som är lättlösligt i vatten. Ämnet togs ursprungligen fram för att användas som konstgötsel men idag används det också som ingrediens i saltlakrits. Andra användningsområden är exempelvis för att skapa rök inom pyroteknik samt som ingrediens i limmet som används i tillverkningen av plywood.
För att få kallas likör inom EU måste drycken innehålla minst 100 gram socker per liter sprit. Till spriten får smakgivare såsom frukter, bär, grädde, örter, kryddor etc tillsättas. Smaksättningen kan ske på tre sätt: genom tillsats av essenser, genom maceration eller infusion (maceration med svag uppvärmning) eller genom destillation av macerat.
Producenten uppger att detta är veganvänligt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservicePå 1930-talet köpte det finska alkoholmonopolet Alko mark av familjen Koskenkorva i byn med samma namn. Här byggde man Koskenkorvas destilleri och den första destillationen ägde rum under våren 1941 och 1953 lanserades Koskenkorva Brännvin. Idag är Anora producent. Under återuppbyggnadsperioden efter andra världskriget var södra Österbotten ett område som odlade mer potatis än man behövde. Potatis blev därför en naturlig ingrediens i sprittillverkning men på 1960-talet ersattes potatisen av korn.
Salmiak, eller ammoniumklorid, är ett vitt salt som är lättlösligt i vatten. Ämnet togs ursprungligen fram för att användas som konstgötsel men idag används det också som ingrediens i saltlakrits. Andra användningsområden är exempelvis för att skapa rök inom pyroteknik samt som ingrediens i limmet som används i tillverkningen av plywood.
För att få kallas likör inom EU måste drycken innehålla minst 100 gram socker per liter sprit. Till spriten får smakgivare såsom frukter, bär, grädde, örter, kryddor etc tillsättas. Smaksättningen kan ske på tre sätt: genom tillsats av essenser, genom maceration eller infusion (maceration med svag uppvärmning) eller genom destillation av macerat.
Producenten uppger att detta är veganvänligt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
