Ostindia 1733Arrak

Tillverkad iIndonesien
Flaska·700 ml·40 % vol.
Produktnummer: Nr 4160901
390 kronor
557 kronor och 14 öre per liter

Kryddig smak med tydlig karaktär av arrak, inslag av citrus, sockerrör och örter. Används som smaksättare vid bakning och punschframställning.

Laddar ...

ProducentFacile & CoAllt från Facile & Co
Om producenten

Facile & Co har sin produktion i Malmköping samt i Götene Vin & Spritfabrik AB i Götene. Receptmakare på Facile & Co är Henrik Facile, Philip Diklev, Magnus Waern, Åke Jansson och Johan Jeansson.

Visste du att...

Arrak, som är huvudingrediensen i punsch, började importeras till Sverige från Ostindien. År 1733 ankrade den första ostindiefararen, Friedricus Rex Sueciae, i Göteborgs hamn lastad med arrak, porslin och kryddor.

Lagring

Denna arrak har inledningsvis lagrats på öppna teakfat.

Tillverkning

Arrak är ett destillat av ris, sockerrör, palmsaft och andra växtdelar som fått sin speciella karaktär av lång tids lagring på fat. Destillationen sker oftast på enkelpanna. Denna arrak kommer från staden som tidigare hette Batavia (idag Djakarta) och är gjord på sockerrörsmelass och rött ris från Java. Destilleringen skedde på enkelpannor från Kina.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice