Kryddig, bitter smak med tydlig karaktär av malört, inslag av pors och citrus. Serveras kyld som snaps.
Galatea är en svensk dryckesleverantör som startades 1995 och ingår sedan 2014 i Martin & Servera-gruppen.
Besken har framför allt druckits i södra Sverige där den, förutom att serveras som snaps, fyllde en social funktion. När man fick besök så skulle man alltid bjuda på en besk.
Kryddningen av sprit kan ske på två olika sätt, genom maceration eller destillation. Vid maceration låter man smaksättarna, alltså exempelvis malört, pors eller olika örter, laka ur i sprit. Vill man ha kvar färgen från kryddorna silar man spriten och vill man ha en vattenklar dryck destilleras spriten på nytt. Vid destillering placerar man kryddorna tillsammans med sprit och låter dem destilleras tillsammans. Sedan kan det färdiga destillatet exempelvis sötas eller lagras på fat. Detta brännvin är i huvudsak kryddat med malört och pors.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceGalatea är en svensk dryckesleverantör som startades 1995 och ingår sedan 2014 i Martin & Servera-gruppen.
Besken har framför allt druckits i södra Sverige där den, förutom att serveras som snaps, fyllde en social funktion. När man fick besök så skulle man alltid bjuda på en besk.
Kryddningen av sprit kan ske på två olika sätt, genom maceration eller destillation. Vid maceration låter man smaksättarna, alltså exempelvis malört, pors eller olika örter, laka ur i sprit. Vill man ha kvar färgen från kryddorna silar man spriten och vill man ha en vattenklar dryck destilleras spriten på nytt. Vid destillering placerar man kryddorna tillsammans med sprit och låter dem destilleras tillsammans. Sedan kan det färdiga destillatet exempelvis sötas eller lagras på fat. Detta brännvin är i huvudsak kryddat med malört och pors.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
