Spirit of HvenSeven Angels no.4 St Jerahmeel
Komplex smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, halm, klöverblommor, honung, kanel, smörkola, nötter, vanilj och apelsinskal. Serveras rumstempererad som avec.
Backafallsbyn AB har sin verksamhet och destilleri på ön Ven i Öresund. Anläggningen är belägen i utkanten av Tuna by nära Norreborg. Destilleriet, Spirit of Hven, invigdes i maj 2008 och den första whiskyn lanserades i början av 2012. Det finns tre installerade destillationspannor av traditionell pot-stilltyp i koppar. Kornet kommer delvis från lokala odlingar och man har ett eget mälteri. Förutom whisky tillverkar man även andra sorters sprit som vodka och gin.
I Sverige började whisky tillverkas i större skala under 2000-talet och idag finns flera destillerier spridda över landet.
Denna whisky har lagrats elva år på ekfat. Faten var om 185-500 liter och gjorda av eksorterna Rosacea och Muehlenbergii. Whiskyn fick också en slutlagring på sherryfat som använts till Pedro Ximenez-sherry(PX).
Denna whisky är gjord på orökt mältat korn. Mäskningen gjordes med semi lautering och mäsken fick jäsa länge vid kontrollerad temperatur. Därefter följde två destilleringar i enkelpanna av koppar.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceBackafallsbyn AB har sin verksamhet och destilleri på ön Ven i Öresund. Anläggningen är belägen i utkanten av Tuna by nära Norreborg. Destilleriet, Spirit of Hven, invigdes i maj 2008 och den första whiskyn lanserades i början av 2012. Det finns tre installerade destillationspannor av traditionell pot-stilltyp i koppar. Kornet kommer delvis från lokala odlingar och man har ett eget mälteri. Förutom whisky tillverkar man även andra sorters sprit som vodka och gin.
I Sverige började whisky tillverkas i större skala under 2000-talet och idag finns flera destillerier spridda över landet.
Denna whisky har lagrats elva år på ekfat. Faten var om 185-500 liter och gjorda av eksorterna Rosacea och Muehlenbergii. Whiskyn fick också en slutlagring på sherryfat som använts till Pedro Ximenez-sherry(PX).
Denna whisky är gjord på orökt mältat korn. Mäskningen gjordes med semi lautering och mäsken fick jäsa länge vid kontrollerad temperatur. Därefter följde två destilleringar i enkelpanna av koppar.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
