Systembolaget
Produktbild för Spirit of Hven
Sätt betyg
Spara
Sprit,Whisky,Maltwhisky

Spirit of HvenCassiopeia Single Malt Whisky

""
Tillverkad iSverige
Flaska·700 ml·43,7 % vol.
Nr 4206901
596 kronor
851 kronor och 43 öre per liter

Nyanserad smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade fikon, nougat, smörkola, honung, hasselnötter, marsipan, jod och vanilj. Serveras rumstempererad som avec.

Odling & Produktion
Ekologiskt
Laddar innehåll
Laddar ...

Producent

Backafallsbyn AB, Spirit of Hven

Allt från Backafallsbyn AB, Spirit of Hven

Om producenten

Backafallsbyn AB har sin verksamhet och destilleri på ön Ven i Öresund. Anläggningen är belägen i utkanten av Tuna by nära Norreborg. Destilleriet, Spirit of Hven, invigdes i maj 2008 och den första whiskyn lanserades i början av 2012. Det finns tre installerade destillationspannor av traditionell pot-stilltyp i koppar. Förutom whisky tillverkar man även andra sorters sprit som vodka och gin.

Visste du att...

I Sverige började whisky tillverkas i större skala under 2000-talet och idag finns flera destillerier spridda över landet.

Lagring

Whiskyn har lagrats på 500 liter stora ekfat i minst tio år. Av de nio faten i blandningen är åtta av ny ek och ett har tidigare innehållit PX Sherry.

Tillverkning

All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Kunskap & inspiration

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan

Vad passar till?

Dryck till fem klassiska svamprätter

Skaldjurssoppa i grå skål med sked
tips till hemmakocken

Dryck i mat

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss.