Systembolaget
Crémant du Jura, Blanc Brut Montboisie, 2022, Flaska, 750 ml
Sätt betyg
Spara

Säljstart fredag 6 november kl 10:00

VinMousserande vinTorrt vitt

Crémant du JuraBlanc Brut Montboisie, 2022

Frankrike,Jura,Crémant du Jura
Flaska·750 ml·12 % vol.
Nr 9052901
229 kronor
305 kronor och 33 öre per liter

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, päron, marsipan, kex, fransk nougat och citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.

Handla online

Ej säljstartad online

Tillgänglighet i butik

Se om drycken finns i din butik.

Råvaror

60% chardonnay och 40% pinot noir.

Ursprung

Jura ligger i östra Frankrike, mellan Côte d'Or i Bourgogne och Schweiz.

Producent

Fruitière Vinicole d' Arbois

Allt från Fruitière Vinicole d' Arbois

Om producenten

Kooperativet Frutière Vinicole d'Arbois bildades år 1906. Idag har man cirka 100 medlemmar som tillsammans förfogar över 250 hektar vingårdar. De druvsorter som produceras är poulsard, trousseau, pinot noir, savagnin och chardonnay. Sedan 1969 sker vinifiering och buteljering på Château Béthanie.

Visste du att...

I exempelvis Frankrike, Italien, Portugal och Spanien är det vanligt att flera vinodlare går samman i ett kooperativ. Ett kooperativ kan exempelvis hålla nere kostnader för utrustning i vineriet. Ibland buteljeras vinerna under kooperativens varumärke, ibland säljer man vin till andra varumärken och ibland producerar vinbönderna vin under egen etikett.

Lagring

Enligt lag ska en crémant legat minst nio månader på sin jästfällning innan degorgering. Detta vin har lagrats tre år tillsammans med jästfällningen innan degorgering.

Tillverkning

Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.

Jordmån

Grå och blå märgel.

Årgång

2022

Årgångstabellen för vin

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Kunskap & inspiration

Dukat bord med tomma glas
Hur mycket går det åt?

Räkna med dryckesplaneraren

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan