AntonelliMontefalco Rosso, 2022
Lättare glasflaska
·
750 ml
·
14,5 % vol.
212 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, mörk choklad, jordgubbar, pinjenötter, kanel, salvia och kryddnejlika. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter, eller till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Odling & Produktion
Ingredienser
Råmaterial: druvor*; Konserveringsmedel/Antioxidanter: SVAVELDIOXID; Gaser och förpackningsgaser: Kväve. Tappat i en skyddande atmosfär. *Biologisk
Näringsvärde per 100 ml
- Energi328 kJ/79 kcal
- Fett0 g
- Varav mättat fett0 g
- Kolhydrat0 g
- Varav sockerarter0 g
- Protein0 g
- Salt0 g
Ingredienser
Råmaterial: druvor*; Konserveringsmedel/Antioxidanter: SVAVELDIOXID; Gaser och förpackningsgaser: Kväve. Tappat i en skyddande atmosfär. *Biologisk
Näringsvärde per 100 ml
- Energi328 kJ/79 kcal
- Fett0 g
- Varav mättat fett0 g
- Kolhydrat0 g
- Varav sockerarter0 g
- Protein0 g
- Salt0 g
Färg
Röd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, mörk choklad, jordgubbar, pinjenötter, kanel, salvia och kryddnejlika.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, mörk choklad, jordgubbar, pinjenötter, kanel, salvia och kryddnejlika.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Röd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, mörk choklad, jordgubbar, pinjenötter, kanel, salvia och kryddnejlika.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, mörk choklad, jordgubbar, pinjenötter, kanel, salvia och kryddnejlika.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter, eller till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.
Grönsaker
Lamm
Nöt
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter, eller till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.
Grönsaker
Lamm
Nöt
Innehåller 7,2 standardglas
Lättare glasflaska · 750 ml · 14,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Innehåller 7,2 standardglas
Lättare glasflaska · 750 ml · 14,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Lättare glasflaska
750 ml
532 g CO2e/l
Klimatavtryck
Medel
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Lättare glasflaskor (väger högst 420 gram) innehåller mindre mängd glas, vilket ger lägre påverkan än traditionella glasflaskor. De håller lika bra som tyngre flaskor och påverkar inte heller lagringen.
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Lättare glasflaska
750 ml
532 g CO2e/l
Klimatavtryck
Medel
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Lättare glasflaskor (väger högst 420 gram) innehåller mindre mängd glas, vilket ger lägre påverkan än traditionella glasflaskor. De håller lika bra som tyngre flaskor och påverkar inte heller lagringen.
Råvaror
70% sangiovese, 15% sagrantino och 15% montepulciano.
Ursprung
Montefalco ligger i regionen Umbrien, strax söder om staden Perugia. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger cirka 350 meter över havet. Den genomsnittliga åldern på vinrankorna är cirka 15 år.
Producent
Antonelli San Marco
Om producenten
Firman Antonelli San Marco har ägts av samma familj sedan år 1883 men egendomens historia sträcker sig tillbaka till 1200-talet. Egendomen omfattar 190 hektar i de centrala delarna av området Montefalco. Cirka 60 procent av marken är planterad med vin. Fokus ligger på lokala druvsorter så som de gröna grechetto, trebbiano och spolento samt de blå sangiovese och sagrantino. Vinifieringen sker i husets underjordiska källare som är fördelad i olika nivåer så att all förflyttning av druvor och vin kan ske med hjälp av gravitation. Man använder enbart sin egen frukt i produktionen och sedan 2012 är odlingen ekologiskt certifierad. Förutom vin producerar man även grappa, olivolja samt föder upp grisar för charkuteriprodukter. Grisarna strövar fritt i gårdens skogar. Vinmakare är Massimiliano Caburazzi och Paolo Salvi. Vingårdarna sköts av Ruggero Mazzilli och Alessio Moretti.
Lagring
Vinet har lagrats cirka ett år på en kombination av stora ekliggare om 2 500 liter och rostfria ståltankar. Efter buteljering lagrades vinet ytterligare minst tre månader hos producenten.
Tillverkning
Två till tre veckors jäsning och skalmaceration vid 28 grader.
Jordmån
Lera och kalksten.
Skörd
Druvorna skördades för hand. Sangiovesedruvorna skördades först med start i slutet av september medan sagrantino och montepulciano skördades under första hälften av oktober. Växtsäsongen 2022 inleddes med en mild och torr vinter följt av en kall och torr vår vilket ledde till sen knoppning. Temperaturen under sommaren var hög och det kom fortfarande inget regn. Först i augusti och september kom nederbörd och druvorna kunde skördas vid ungefär samma tid som vanligt.
Visste du att...
Sangiovese är den mest odlade blå druvan i Umbrien. Druvans namn är hämtat från latin, sanguis jovis - Jupiters blod. Sagrantino är en lokal druvsort som är tillåten i två av Italiens DOCG-viner; Sagrantino di Montefalco och Sagrantino di Montefalco Passito, vilka båda är endruvsviner, samt Montefalco Rosso, där sangiovese är huvuddruvan och sagrantino tillåts ingå med upp till 15 procent.
Råvaror
70% sangiovese, 15% sagrantino och 15% montepulciano.
Ursprung
Montefalco ligger i regionen Umbrien, strax söder om staden Perugia. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger cirka 350 meter över havet. Den genomsnittliga åldern på vinrankorna är cirka 15 år.
Producent
Antonelli San Marco
Om producenten
Firman Antonelli San Marco har ägts av samma familj sedan år 1883 men egendomens historia sträcker sig tillbaka till 1200-talet. Egendomen omfattar 190 hektar i de centrala delarna av området Montefalco. Cirka 60 procent av marken är planterad med vin. Fokus ligger på lokala druvsorter så som de gröna grechetto, trebbiano och spolento samt de blå sangiovese och sagrantino. Vinifieringen sker i husets underjordiska källare som är fördelad i olika nivåer så att all förflyttning av druvor och vin kan ske med hjälp av gravitation. Man använder enbart sin egen frukt i produktionen och sedan 2012 är odlingen ekologiskt certifierad. Förutom vin producerar man även grappa, olivolja samt föder upp grisar för charkuteriprodukter. Grisarna strövar fritt i gårdens skogar. Vinmakare är Massimiliano Caburazzi och Paolo Salvi. Vingårdarna sköts av Ruggero Mazzilli och Alessio Moretti.
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Vintedge AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/9 - 2025
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Vintedge AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/9 - 2025
Liknande vin
Låt Amelia hitta vin med liknande smak
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
