Artífice Tinto
Borja Pérez, 2020
Flaska
·
750 ml
·
12,5 % vol.
334:67 kr/l
Säljstart 9/6 2023 kl 10:00
Nyanserad, kryddig, utvecklad smak med inslag av svarta vinbär, torkade körsbär, kryddnejlika, lagerblad, nypon, tobak och rökig mineral. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Artífice Tinto
Borja Pérez, 2020
Spanien, Kanarieöarna, Ycoden-Daute-Isora
Flaska
·
12,5 % vol.
334:67 kr/l
Nyanserad, kryddig, utvecklad smak med inslag av svarta vinbär, torkade körsbär, kryddnejlika, lagerblad, nypon, tobak och rökig mineral. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Listán negro.
Ursprung
Druvorna till detta vin kommer från nio olika vingårdslägen i Ycoden Daute Isora på den nordvästra delen av Teneriffa. Vingårdarna ligger 800-1 400 meter över havet.
Producent
Borja Pérez Viticultor
Om producenten
Borja Pérez tog över familjeegendomen 2011. Idag sker odlingen till största del enligt ekologiska och delvis biodynamiska principer men man är inte certifierade. Egendomen ligger på den nordvästra delen av Teneriffa och omfattar sju hektar egna vingårdar och man köper även in druvor från kontrakterade odlare.
Lagring
80 procent av vinet har lagrats i stora ekliggare, foudre, och resterande vin har lagrats i betongtankar.
Tillverkning
Varje vingårdsläge vinifieras separat. Jäsningen skedde delvis i betong och delvis i rostfria ståltankar.
Årgång
2020
Visste du att...
Listán negro är en blå druvsort som framförallt odlas på Kanarieöarna
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Röd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig, utvecklad doft med inslag av svarta vinbär, torkade körsbär, lagerblad, tobak och nypon.
Smak
Nyanserad, kryddig, utvecklad smak med inslag av svarta vinbär, torkade körsbär, kryddnejlika, lagerblad, nypon, tobak och rökig mineral.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Lamm
Nöt
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Säljstart
9/6 - 2023