Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinVitt vinFylligt & Smakrikt

Au Bon Climat

Spara till lista

Vin

Vitt vin

Fylligt & Smakrikt

Au Bon Climat

Santa Barbara County Chardonnay, 2020

USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County

Flaska 750 ml

·

13,5 %

Produktnummer: Nr 92474

308 kr/l

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, valnötter, ananas, kardemumma, grillad citron och vanilj. Serveras vid 8-10°C till smakrika rätter av fisk, eller till ljust kött.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Au Bon Climat

Vin

Vitt vin

Fylligt & Smakrikt

Au Bon Climat

Santa Barbara County Chardonnay, 2020

USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County

Flaska 750 ml

·

13,5 %

Produktnummer: Nr 92474

308 kr/l

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, valnötter, ananas, kardemumma, grillad citron och vanilj. Serveras vid 8-10°C till smakrika rätter av fisk, eller till ljust kött.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Chardonnay.

Ursprung

Santa Barbara County ligger cirka 15 mil nordväst om Los Angeles. Druvorna tilld etta vin kommar från fyra olika vingårdar - Bien Nacido, Sierra Madre, Los Alamos and Rancho Vinedo. Den genomsnittliga åldern på vinstockarna är cirka 25 år.

Producent

Au Bon Climat

Om producenten

Au Bon Climat bildades 1982 av Jim Clendenen som också var företagets vinmakare. Jim Clendenen gick bort våren 2021.

Lagring

Vinet har lagrats på ekfat fram till sommaren efter skörd.

Tillverkning

Druvorna pressades som hela klasar och musten kyldes därefter ned och sediment fick sjunka till botten. Musten jäste därefter på ekfat där det även genomgick malolaktisk omvandling och lagrades fram till sommaren efter skörd.

Årgång

2020

Skörd

Druvorna skördades för hand och sorterades i vingårdarna.

Visste du att...

Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor och passar bra för ekfatslagring. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Gul färg.

Doft

Nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av gula plommon, nougat, ananas, kardemumma, grillad citron och vanilj.

Smak

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, valnötter, ananas, kardemumma, grillad citron och vanilj.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Lagringspotential

Kan lagras.

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C till smakrika rätter av fisk, eller till ljust kött.

Fisk

Fågel

Fläsk

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Leverantör

Enjoy Wine & Spirits AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Enjoy Wine & Spirits AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Förslutning

Naturkork

Säljstart

28/10 - 2022

Ursprunglig säljstart

6/12 - 2019