Vin
Vitt vin
Fylligt & Smakrikt
Au Bon Climat
Santa Barbara County Chardonnay, 2020
USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County
Flaska 750 ml
·
13,5 %
308 kr/l
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, valnötter, ananas, kardemumma, grillad citron och vanilj. Serveras vid 8-10°C till smakrika rätter av fisk, eller till ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Vin
Vitt vin
Fylligt & Smakrikt
Au Bon Climat
Santa Barbara County Chardonnay, 2020
USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County
Flaska 750 ml
·
13,5 %
308 kr/l
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, valnötter, ananas, kardemumma, grillad citron och vanilj. Serveras vid 8-10°C till smakrika rätter av fisk, eller till ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Chardonnay.
Ursprung
Santa Barbara County ligger cirka 15 mil nordväst om Los Angeles. Druvorna tilld etta vin kommar från fyra olika vingårdar - Bien Nacido, Sierra Madre, Los Alamos and Rancho Vinedo. Den genomsnittliga åldern på vinstockarna är cirka 25 år.
Producent
Au Bon Climat
Om producenten
Au Bon Climat bildades 1982 av Jim Clendenen som också var företagets vinmakare. Jim Clendenen gick bort våren 2021.
Lagring
Vinet har lagrats på ekfat fram till sommaren efter skörd.
Tillverkning
Druvorna pressades som hela klasar och musten kyldes därefter ned och sediment fick sjunka till botten. Musten jäste därefter på ekfat där det även genomgick malolaktisk omvandling och lagrades fram till sommaren efter skörd.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna skördades för hand och sorterades i vingårdarna.
Visste du att...
Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor och passar bra för ekfatslagring. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Gul färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av gula plommon, nougat, ananas, kardemumma, grillad citron och vanilj.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, valnötter, ananas, kardemumma, grillad citron och vanilj.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till smakrika rätter av fisk, eller till ljust kött.
Fisk
Fågel
Fläsk
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Leverantör
Enjoy Wine & Spirits AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Enjoy Wine & Spirits AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Säljstart
28/10 - 2022
Ursprunglig säljstart
6/12 - 2019