B.R.O.T.Cava Inicial Semi-Seco
Flaska
·
750 ml
·
11,5 % vol.
132 kr/l
Fruktig smak med sötma, inslag av päron, gröna äpplen, mineral, honungsmelon, vita blommor, kex och lime. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna med kryddstark smaksättning.
Sockerhalt
3,2 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Odling & Produktion
Ingredienser
druvor, expeditionslikör(sackaros, vin), konserveringsmedel(SULFITER), stabilisatorer(gummi arabicum)
Näringsvärde per 100 ml
- Energi336 kJ/80 kcal
- Fett0 g
- Varav mättat fett0 g
- Kolhydrat4.1 g
- Varav sockerarter3.4 g
- Protein0 g
- Salt0 g
Ingredienser
druvor, expeditionslikör(sackaros, vin), konserveringsmedel(SULFITER), stabilisatorer(gummi arabicum)
Näringsvärde per 100 ml
- Energi336 kJ/80 kcal
- Fett0 g
- Varav mättat fett0 g
- Kolhydrat4.1 g
- Varav sockerarter3.4 g
- Protein0 g
- Salt0 g
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Fruktig doft med inslag av päron, gröna äpplen, mineral, vita blommor, honungsmelon, kex och lime.
Smak
Fruktig smak med sötma, inslag av päron, gröna äpplen, mineral, honungsmelon, vita blommor, kex och lime.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Fruktig doft med inslag av päron, gröna äpplen, mineral, vita blommor, honungsmelon, kex och lime.
Smak
Fruktig smak med sötma, inslag av päron, gröna äpplen, mineral, honungsmelon, vita blommor, kex och lime.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna med kryddstark smaksättning.
Fisk
Kryddstarkt
Skaldjur
Sällskapsdryck
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna med kryddstark smaksättning.
Fisk
Kryddstarkt
Skaldjur
Sällskapsdryck
Innehåller 5,7 standardglas
Flaska · 750 ml · 11,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Innehåller 5,7 standardglas
Flaska · 750 ml · 11,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
894 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
894 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
Macabeu, xarel-lo och parellada.
Ursprung
Cava är en benämning på spanskt mousserande vin gjort enligt den traditionella metoden. Det finns ett flertal vinområden i Spanien som får göra mousserande vin under namnet cava. Detta vin har sitt ursprung i Penedès, Katalonien, där nästan all cava produceras. Här råder medelhavsklimat med varma och torra somrar, medan vintrarna är milda. Närheten till Medelhavet ger svalkande vindar och jämnar ut temperaturerna, vilket bidrar till att druvorna behåller frisk syra.
Producent
B.R.O.T.
Om producenten
B.R.O.T. är ett biodynamiskt vinprojekt i Penedès grundat genom ett samarbete mellan flera odlare, vinmakare och producenter. De odlar egna druvor och förvaltar odlingar på cirka 30 hektar. All skörd sker för hand och ingen konstbevattning är tillåten.
Lagring
Enligt lag ska en cava legat minst nio månader på sin jästfällning innan degorgering. Denna cava har lagrats 12 månader på sin jästfällning.
Tillverkning
Detta vin är gjort på den traditionella medoden vilket innebär att efter jäsning på ståltankar eller ekfat, tappas det stilla vinet på butelj. För att vinet ska bli mousserande, tillsätts socker och jäst, så kallad liquer de Tirage. Buteljerna lagras därefter i svala källare. Efter avslutad lagring placeras buteljerna i lutade läge med flaskhalsen nedåt i ställningar. Lutningen ökas successivt till 90°. Därefter fryses jästfällningen som har samlats i flaskhalsen ner, och jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Det vin som gått förlorat i processen, ersätts med nytt vin, samt en liten mängd socker, så kallad dosage, innan vinet korkas igen. Denna cava är märkt semi-seco vilket betyder att den slutliga produkten får innehålla 32-50 gram socker per liter. Det gör att vinet får en kännbar restsötma.
Jordmån
Lera och kalksten.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
B.R.O.T. är en förkortning av Biodinámica per La Recuperació de l’Origen i el Terroir vilket på spanska (katalanska) betyder ungefär “Biodynamik för att bevara ursprung och terroir.”
Råvaror
Macabeu, xarel-lo och parellada.
Ursprung
Cava är en benämning på spanskt mousserande vin gjort enligt den traditionella metoden. Det finns ett flertal vinområden i Spanien som får göra mousserande vin under namnet cava. Detta vin har sitt ursprung i Penedès, Katalonien, där nästan all cava produceras. Här råder medelhavsklimat med varma och torra somrar, medan vintrarna är milda. Närheten till Medelhavet ger svalkande vindar och jämnar ut temperaturerna, vilket bidrar till att druvorna behåller frisk syra.
Producent
B.R.O.T.
Om producenten
B.R.O.T. är ett biodynamiskt vinprojekt i Penedès grundat genom ett samarbete mellan flera odlare, vinmakare och producenter. De odlar egna druvor och förvaltar odlingar på cirka 30 hektar. All skörd sker för hand och ingen konstbevattning är tillåten.
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Provinum Vinhandel AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
2/3 - 2026
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Provinum Vinhandel AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
2/3 - 2026
