Vin
Rött vin
Stramt & Nyanserat
Barolo
Serralunga d'Alba Fontanafredda, 2018
Italien, Piemonte, Barolo
Flaska 750 ml
·
13,5 %
374:67 kr/l
Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, kakao, rosor, hasselnötter, nypon, pomerans, choklad, tobak och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Vin
Rött vin
Stramt & Nyanserat
Barolo
Serralunga d'Alba Fontanafredda, 2018
Italien, Piemonte, Barolo
Flaska 750 ml
·
13,5 %
374:67 kr/l
Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, kakao, rosor, hasselnötter, nypon, pomerans, choklad, tobak och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Nebbiolo.
Ursprung
Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från Fontanafreddas egna odlingar i Serralunga d'Alba.
Producent
Fontanafredda
Om producenten
År 1858 registrerades den 54 hektar stora egendomen Fontanafredda till dåvarande Italiens kung, Vittorio Emanuele II. Kungen gav hela egendomen till Rosa Vercellana, som han blivit djupt förälskad i. Vinproduktionen startade 1878 då greve Emmanuel Guerrieri, son till Vittorio Emanuele II och Rosa Vercellana, beslöt sig för att börja tillverka vin. Egendomen omfattar idag 100 hektar vinodlingar.
Lagring
Viner från Barolo måste lagras minst tre år och tre månader, varav minst ett och ett halvt år på fat. Det här vinet har lagrats ett år på franska ekfat, så kallade barriquer, från Allier. Därefter flyttas vinet till franska stora ekfat, bottis från Allier, om 2000 liter. Där lagras vinet ytterligare ett år. Efter buteljering lagras vinet i minst ett år till i butelj.
Tillverkning
Vinet jäste i temperaturkontrollerade ståltankar.
Årgång
2018
Visste du att...
Den blå druvan nebbiolo odlas främst här i Piemonte, i synnerhet i Barolo och Barbaresco. Namnet kommer från italienskans nebbia, dimma, som är vanligt förekommande i området på hösten. Nebbiolo mognar väldigt sent och trivs därför bäst i de allra soligaste lägena.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Röd färg med tegelnyans.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, rosor, nypon, sandelträ, mörk choklad, hasselnötter, torkade jordgubbar och pomerans.
Smak
Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, kakao, rosor, hasselnötter, nypon, pomerans, choklad, tobak och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.
Lamm
Nöt
Vilt
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Leverantör
Enjoy Wine & Spirits AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Enjoy Wine & Spirits AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
1/9 - 1955