Barolo CerrettaEttore Germano, 2019
Flaska
·
750 ml
·
14 % vol.
665:33 kr/l
Komplex smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, rosor, körsbär, sandelträ, nougat, svart te, kanel och pomerans. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Röd färg med tegelnyans.
Doft
Komplex doft med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, rosor, körsbär, sandelträ, nougat, svart te, kanel och pomerans.
Smak
Komplex smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, rosor, körsbär, sandelträ, nougat, svart te, kanel och pomerans.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Röd färg med tegelnyans.
Doft
Komplex doft med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, rosor, körsbär, sandelträ, nougat, svart te, kanel och pomerans.
Smak
Komplex smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, rosor, körsbär, sandelträ, nougat, svart te, kanel och pomerans.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Innehåller 6,9 standardglas
Flaska · 750 ml · 14 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Innehåller 6,9 standardglas
Flaska · 750 ml · 14 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
Nebbiolo.
Ursprung
Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Klimatet är kontinentalt och mildras av de luftströmmar som följer Tanarodalen och sänker temperaturen på sommaren. Vindarna ger också upphov till den dimma som bidrar till druvsorten nebbiolos långsamma mognad. Druvorna till detta vin kommer från den cru-klassade vingården Ceretta. Vingården vetter mot syd-sydöst och ligger på 350-400 meters höjd. Vinrankorna är i genomsnitt 50 år gamla.
Producent
Ettore Germano
Om producenten
Vinfirman Ettore Germano grundades år 1865 och drivs idag i fjärde generationen. Vingårdarna omfattar fyra hektar i Ceretta, tio hektar i Serralunga d'Alba och nio hektar i Cigliè i Alta Langa. Från början odlade man enbart druvor som man sålde vidare och först med Ettore och Rosanna Germano började man producera vin under egen etikett på 1970-talet. Sedan 1990-talet använder man alla sina druvor i den egna produktionen.
Lagring
Viner från Barolo måste lagras minst ett och ett halvt år på fat och får inte lanseras före 1 januari tre år efter skörd. Detta vin har lagrats ett och ett halvt till två år på ekfat följt av ytterligare ett år på flaska.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades följt av 40-50 dagars jäsning och skalmaceration på ståltank med daglig överpumpning av skalmassan. Efter den malolaktiska omvandlingen tappas vinet över till ekfat för lagring.
Jordmån
Jordmånen i Barolo består huvudsakligen av märgel och kalksten.
Skörd
Druvorna skördades för hand och skörden sker vanligtvis i oktober.
Visste du att...
Den blå druvan nebbiolo odlas främst här i Piemonte, i synnerhet i Barolo och Barbaresco. Namnet kommer från italienskans nebbia, dimma, som är vanligt förekommande i området på hösten. Nebbiolo mognar väldigt sent och trivs därför bäst i de allra soligaste lägena.
Råvaror
Nebbiolo.
Ursprung
Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Klimatet är kontinentalt och mildras av de luftströmmar som följer Tanarodalen och sänker temperaturen på sommaren. Vindarna ger också upphov till den dimma som bidrar till druvsorten nebbiolos långsamma mognad. Druvorna till detta vin kommer från den cru-klassade vingården Ceretta. Vingården vetter mot syd-sydöst och ligger på 350-400 meters höjd. Vinrankorna är i genomsnitt 50 år gamla.
Producent
Ettore Germano
Om producenten
Vinfirman Ettore Germano grundades år 1865 och drivs idag i fjärde generationen. Vingårdarna omfattar fyra hektar i Ceretta, tio hektar i Serralunga d'Alba och nio hektar i Cigliè i Alta Langa. Från början odlade man enbart druvor som man sålde vidare och först med Ettore och Rosanna Germano började man producera vin under egen etikett på 1970-talet. Sedan 1990-talet använder man alla sina druvor i den egna produktionen.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Verum Vinum AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
2/2 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Verum Vinum AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
2/2 - 2024
Liknande vin
Låt Amelia hitta vin med liknande smak
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
