Vin
Vitt vin
Friskt & Fruktigt
Bodegas Zarate
Albariño, 2021
Spanien, Galicien, Rías Baixas
Flaska 750 ml
·
12,5 %
261:33 kr/l
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, päron, honungsmelon, krusbär, mineral och citrusskal. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk eller skaldjur eller till kyckling.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Vin
Vitt vin
Friskt & Fruktigt
Bodegas Zarate
Albariño, 2021
Spanien, Galicien, Rías Baixas
Flaska 750 ml
·
12,5 %
261:33 kr/l
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, päron, honungsmelon, krusbär, mineral och citrusskal. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk eller skaldjur eller till kyckling.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Albariño.
Ursprung
Rías Baixas ligger i provinsen Galicien i nordvästra Spanien. Druvorna till detta vin kommer från två vingårdar i Val do Salnes - Padrenda och Sisán - och vinrankorna är i genomsnitt 35 år gamla. Odlingarna ligger 50 meter över havet och är planterade med 1 200 vinrankor per hektar. Vinrankorna är uppbundna i pergolasystem.
Producent
Bodegas Zarate
Om producenten
Bodegas Zarate drivs av Eulogio Pomares vars familj producerat vin i sju generationer. Vingårdarna ligger i Val do Salnes i Rias Baixas och dlas engligt biodynamiska principer men man är inte certifierad.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och pressades. Därefter jäste musten på ståltank utan tillsatt jäst. Efter avslutat jäsning fick vinet vila tre månader tillsammans med sin jästfällning. Drygt hälften av vinet genomgick malolaktisk omvandling.
Jordmån
Granit och lera.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Albariño är identisk med alvarinho, som druvan kallas i Portugal. Druvan anses ha sin hemvist i subregionen Monção e Melgaço längst i norr i regionen Vinho Verde i Portugal. I Spanien odlas albariño framförallt i Galicien vid den nordvästra Atlantkusten. Förutom i Portugal och Spanien odlas den även i Oregon, Kalifornien och Australien samt till en liten del i Frankrike.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av gula äpplen, päron, honungsmelon, citron, mineral och örter.
Smak
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, päron, honungsmelon, krusbär, mineral och citrusskal.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk eller skaldjur eller till kyckling.
Aperitif
Fisk
Skaldjur
Fågel
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Pompette AB
Säljstart
27/1 - 2023