Boira'Sangiovese, 2024

Papp·750 ml·13 % vol.

Fruktig smak med inslag av fat, körsbär, blåbär, choklad, färska örter och skogshallon. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt, eller till rätter av fläsk- eller lammkött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Sangiovese.

Ursprung

Marche ligger ungefär mitt på den italienska östkusten, i närheten av staden Ancona. Beläget vid Adriatiska havet är vinregionen varierande med böljande kullar, kalkrika jordar och svalkande havsbrisar vilket ger bra förutsättningar för tillverkning av både röda och vita viner. Här odlas allt från lokala druvsorter som Verdicchio till den mer utbredda Sangiovese.

Producent

Cantine Volpi srl

Allt från Cantine Volpi srl

Om producenten

Cantine Volpi grundades 1914 av Cristina tillsammans med hennes söner. Det började med att de köpte en taverna “Il Cappel Verde,” i staden Tortona, och började sälja vin på glas. Därefter utvecklades verksamheten med ett eget vineri och tillverkning av vin och idag drivs firman av fjärde och femte generationen Volpi. Utöver sina egna vingårdar i Piemonte gör Volpi viner från flera andra regioner såsom Marche, Sicilien och Asti.