Vin
Rött vin
Kryddigt & Mustigt
Bosquet des Papes
Châteauneuf-du-Pape, 2020
Frankrike, Rhonedalen, Châteauneuf-du-Pape
Flaska 750 ml
·
15 %
481:33 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med inslag av inslag av fat, björnbär, jordgubbar, lavendel, plommon, svartpeppar, skogshallon, örter och charkuterier. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Vin
Rött vin
Kryddigt & Mustigt
Bosquet des Papes
Châteauneuf-du-Pape, 2020
Frankrike, Rhonedalen, Châteauneuf-du-Pape
Flaska 750 ml
·
15 %
481:33 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med inslag av inslag av fat, björnbär, jordgubbar, lavendel, plommon, svartpeppar, skogshallon, örter och charkuterier. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
75% grenache, 12% mourvèdre, 10% syrah, 3% vaccarèse, counoise och cinsault.
Ursprung
Châteauneuf-du-Pape ligger i södra delen av Rhônedalen, mellan städerna Avignon och Orange. Druvorna till detta vin kommer från olika vingårdslägen i området. Vinstockarna är 40 - 50 år gamla.
Producent
Bosquet des Papes
Om producenten
Bosquet des Papes grundades i mitten av 1800-talet av familjen Boiron och drivs idag av Nicolas Boiron, femte generationen av familjen. Egendomen består av 32 hektar vinodlingar. Av dessa är 27 hektar röd Châteauneuf-du-Pape, 1,5 hektar vit Châteauneuf-du-Pape och resterande 3,5 hektar är klassade som Côtes du Rhône. Den totala arealen fördelas mellan 40 olika vingårdslägen.
Lagring
Vinet har lagrats ett till ett och ett halvt år på dels stora ekfat och på 500 liters fat. Ingen ny ek har använts.
Tillverkning
40 procent av druvklasarna avstjälkas, sedan krossas druvorna och musten tappas över i betongkar. Därefter följer fem veckors jäsning och skalmaceration vid 28-32 grader. Den malolaktiska omvandlingen sker sedan på ståltank. Grenache, mourvèdre och syrah vinifieras separat, resterande druvsorter vinifieras tillsammans.
Jordmån
Lera, sandsten och galets roulés.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Genom Châteauneuf-du-Pape drar den kalla mistralvinden. Även om dagarna är relativt varma är nätterna kalla. I vingårdarna är därför marken täckt av stora stenar, så kallade "galets". Under dagen alstrar dess solens värme och håller vinstockarna varma om nätterna vilket hjälper druvorna att mogna.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med inslag av fat, björnbär, jordgubbar, lavendel, plommon, svartpeppar, skogshallon, örter och charkuterier.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med inslag av inslag av fat, björnbär, jordgubbar, lavendel, plommon, svartpeppar, skogshallon, örter och charkuterier.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Säljstart
2/12 - 2022
Ursprunglig säljstart
20/9 - 2019