Bourgogne AligotéClotilde Davenne, 2025
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, färska örter, persika och citron. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk, kyckling eller skaldjur, gärna sallader.
Aligoté.
Bourgogne ligger i mellersta Frankrike. Druvorna till detta vin kommer från sluttningarna i Saint-Bris-le-Vineux som är en av byarna i Yonne.
De senaste nio åren har Clotilde Davenne drivit egen verksamhet på egendomen Les Temps Perdus, belägen i byn Prehy i Chablis. Hon arbetade tidigare som vinmakare hos producenten Jean-Marc Brocard i 18 år.
I Bourgogne har aligoté odlats sedan 1600-talet, men har till stora delar ersatts av chardonnay. Aligoté är tillsammans med chardonnay de enda tillåtna gröna druvsorterna i Bourgogne. Idag odlas aligoté framförallt i Côte de Chalonnaise. Traditionellt är det också vin av aligoté som används i drinken kir, där vinet blandas med fransk svartvinbärslikör; crème de cassis.
druvorna avstjälkades och pressades i en pneumatisk press. Musten jäst sedan på rostfia ståltankar. Vinet filtrerades och klarades innan buteljering och fick sedan vila i åtta månader hos producenten innan det släpptes till försäljning.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceAligoté.
Bourgogne ligger i mellersta Frankrike. Druvorna till detta vin kommer från sluttningarna i Saint-Bris-le-Vineux som är en av byarna i Yonne.
De senaste nio åren har Clotilde Davenne drivit egen verksamhet på egendomen Les Temps Perdus, belägen i byn Prehy i Chablis. Hon arbetade tidigare som vinmakare hos producenten Jean-Marc Brocard i 18 år.
I Bourgogne har aligoté odlats sedan 1600-talet, men har till stora delar ersatts av chardonnay. Aligoté är tillsammans med chardonnay de enda tillåtna gröna druvsorterna i Bourgogne. Idag odlas aligoté framförallt i Côte de Chalonnaise. Traditionellt är det också vin av aligoté som används i drinken kir, där vinet blandas med fransk svartvinbärslikör; crème de cassis.
druvorna avstjälkades och pressades i en pneumatisk press. Musten jäst sedan på rostfia ståltankar. Vinet filtrerades och klarades innan buteljering och fick sedan vila i åtta månader hos producenten innan det släpptes till försäljning.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
