Ekologiskt
Bourgueil
Nuits d'Ivresse, 2020
Flaska
·
750 ml
·
13 % vol.
301:33 kr/l
Fruktig, nyanserad smak med fatkaraktär inslag av plommon, svarta vinbär, viol, sandelträ, svart te, kaffe, slånbär och kryddor. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm eller nötkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Bourgueil
Nuits d'Ivresse, 2020
Frankrike, Loiredalen, Touraine, Bourgueil
Flaska
·
13 % vol.
301:33 kr/l
Fruktig, nyanserad smak med fatkaraktär inslag av plommon, svarta vinbär, viol, sandelträ, svart te, kaffe, slånbär och kryddor. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm eller nötkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Cabernet franc.
Ursprung
Bourgueil ligger i Loiredalen, väster om staden Tours. Druvorna till detta vin kommer från en tre hektar stor vingård som enbart är planterad med cabernet franc, där stockarna är 50 år gamla.
Producent
Domaine Catherine et Pierre Breton
Om producenten
Domaine Catherine et Pierre Breton producerade sin första årgång vin år 1985. De har ekologisk och biodynamisk certifiering sedan 1990, och har arbetat med att producera så kallat naturvin sedan starten.
Lagring
Vinet lagrades i ett och ett halvt år på franska ekfat om 225 liter.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och krossades följt av tre veckors jäsning och skalmaceration. Ingen tillsatt jäst användes. Den malolaktiska omvandlingen skedde sedan på gamla franska ekfat. Inget svavel har använts i någon del av framställningen av vinet eller i vingården.
Jordmån
Jordmån rik på kalk och lera.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Druvsorten cabernet franc används ofta i druvblandningar. Men, i exempelvis Chinon och Saint-Nicolas-de-Bourgueil i Loiredalen, får denna druva ofta spela huvudrollen.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Fruktig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av plommon, svarta vinbär, viol, muskot, choklad, vitpeppar och kryddor.
Smak
Fruktig, nyanserad smak med fatkaraktär inslag av plommon, svarta vinbär, viol, sandelträ, svart te, kaffe, slånbär och kryddor.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm eller nötkött.
Lamm
Nöt
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Panache Sweden AB
Förslutning
Naturkork
Säljstart
24/2 - 2023