Systembolaget
Produktbild för Brooklyn Kura Sake
Sätt betyg
Spara
Vin,Sake

Brooklyn Kura SakeOccidental Dry Hopped Junmai Sake

""
Tillverkad iUSA,New York State
Flaska·750 ml·14 % vol.
Nr 9579201
349 kronor
465 kronor och 33 öre per liter

Nyanserad, något blommig smak med liten sötma, inslag av smultron, mandelblommor, vattenmelon, vit persika och tallkåda. Serveras vid 5-15°C gärna till sushi eller andra japanska rätter, eller serveras med is som aperitif.

Laddar innehåll
Laddar ...

Råvaror

Ris av sorten calrose samt humle av sorten citra.

Producent

Brooklyn Kura Craft Sake

Allt från Brooklyn Kura Craft Sake

Om producenten

Brooklyn Kura grundades 2017 och ligger som namnet antyder i Brooklyn, New York. Bryggmästare är Brandon Doughan.

Visste du att...

Denna sake är gjord som en Tokubetsu Junmai. Sake i denna stil jäser ofta vid lite lägre temperatur och är ofta lite mer smakrik och fyllig än annan sake.

Tillverkning

Sake görs av polerat ris som jäses i tre steg, följt av en längre jäsning vid cirka 10 grader. Saken har en alkoholhalt på 20 volymprocent efter avslutad jäsning, och späds därefter till 14-16 volymprocent. I slutskedet av jäsningen har man i denna sake tillsatt humle, så kallad dry hop eller torrhumling. Riset polerades ned till 50 procent.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Kunskap & inspiration

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan

Vad passar till?

Dryck till fem klassiska svamprätter

Skaldjurssoppa i grå skål med sked
tips till hemmakocken

Dryck i mat

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss.