Calera
Pinot Noir, 2018
Flaska
·
750 ml
·
14,5 % vol.
398:67 kr/l
Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, nougat, apelsin, kardemumma, hallon och vanilj. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller rätter av fågel-, fläsk- eller lammkött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Calera
Pinot Noir, 2018
USA, Kalifornien, Central Coast
Flaska
·
14,5 % vol.
398:67 kr/l
Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, nougat, apelsin, kardemumma, hallon och vanilj. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller rätter av fågel-, fläsk- eller lammkött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Pinot noir.
Ursprung
Central Coast är ett AVA (American Viticultural Area) som sträcker sig från söder om San Fransisco, till norr om Los Angeles, i Kalifornien. Central Coast omfattar bland annat Monterey, San Luis Opisbo, Santa Maria och Santa Barbara county.
Producent
Calera Wine Company
Om producenten
Calera Wine Company grundades 1975 av Josh Jensen. 2017 såldes egendomen till Duckhorn WIne Company som driver ett mindre antal egendomar på olika håll i Kalifornien. Vinmakare är Mike Waller.
Lagring
Vinet har lagrats cirka cirka ett år på franska ekfat varav 10 procent var nya. Vinet är ofiltrerat.
Tillverkning
Två veckors jäsning och skalmaceration i öppna ståltankar med regelbunden nedtryckning av skalmassan.
Årgång
2018
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Pinot noir är en av de druvsorter som har odlats längst av människan. Forskning påvisar att den blev kultiverad för cirka 2 000 år sedan. Det är en känslig och svårodlad druva som blivit mer och mer populär de senaste decennierna. Idag odlas pinot noir med framgång i de flesta svala klimat i vinvärlden. Exempelvis i norra Kalifornien, Chile, Nya Zeeland samt i Bourgogne där den har sin hemvist.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Rödblå färg.
Doft
Kryddig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, nougat, mynta, sandelträ och skogshallon.
Smak
Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, nougat, apelsin, kardemumma, hallon och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller rätter av fågel-, fläsk- eller lammkött.
Lamm
Fågel
Fläsk
Grönsaker
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/9 - 2003