Carezza Metodo Classico
Medici Ermete
Flaska
·
750 ml
·
12 % vol.
238:67 kr/l
Bärigt, pärlande, mycket friskt vin med inslag av körsbär, örter, hallon, rabarber, röda vinbär och blodapelsin. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock, eller till sallader.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Carezza Metodo Classico
Medici Ermete
Italien, Emilia-Romagna, Lambrusco di Sorbara
Flaska
·
12 % vol.
238:67 kr/l
Bärigt, pärlande, mycket friskt vin med inslag av körsbär, örter, hallon, rabarber, röda vinbär och blodapelsin. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock, eller till sallader.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Lambrusco.
Ursprung
Lambrusco ligger nordväst om Bologna i regionen Emilia-Romagna. Lambrusco är indelat i fyra DOC-områden vid städerna Modena och Reggio Emilia, och Lambrusco di Sorbara är ett dem.
Producent
Medici Ermete & Figli
Om producenten
Familjeföretaget Medici Ermete & Figli grundades av Remigio Medici i slutet av 1800-talet i Montecchio Emilia i Emilia-Romagna. Idag drivs firman i fjärde generation av Alberto Medici, hans syster Alessandra och deras kusin Pierluigi. Egendomen omfattar idag 75 hektar vingårdar spridda över Emilia-Romagna och årsproduktion uppgår till cirka 800 000 flaskor.
Lagring
Vinet har lagrats ett år och tre månader tillsammans med sin jästfällning innan degorgering.
Tillverkning
Vinet är gjort enligt den traditionella metoden för mousserande vin. De avstjälkade druvorna fick först jäsa ut till ett stilla vin med försiktig skalmaceration. Andra jäsningen skedde därefter i flaska med en dosage på 6 gram socker per liter.
Visste du att...
Lambrusco di Sorbara är en blå druvsort och är den lambruscodruva som har ljusast färggpigmentering i skalet. Detta gör att viner framställda på druvsorten ofta är väldigt ljusa i färgen, nästan roséfärgade.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljus, rödrosa färg.
Doft
Bärig, ungdomlig doft med inslag av körsbär, hibiskus, mogna jordgubbar, hallon och blodapelsin.
Smak
Bärigt, pärlande, mycket friskt vin med inslag av körsbär, örter, hallon, rabarber, röda vinbär och blodapelsin.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock, eller till sallader.
Buffémat
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Leverantör
Quaffable Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Quaffable Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Champagnekork-natur
Säljstart
19/5 - 2023