Ekologiskt
Casa Marrone
Appassimento, 2022
Flaska
·
750 ml
·
14,5 % vol.
145:33 kr/l
Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, choklad, romrussin, peppar och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.
Sockerhalt
0,9 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Casa Marrone
Appassimento, 2022
Italien, Apulien
Flaska
·
14,5 % vol.
145:33 kr/l
Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, choklad, romrussin, peppar och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.
Sockerhalt
0,9 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Primitivo, negroamaro och malvasia.
Ursprung
Apulien, eller Puglia som regionen heter på italienska, ligger på den syditalienska klacken.
Producent
Casa Marrone
Om producenten
Casa Marrone är ett varumärke framtaget av The Wine Team Global och italienska vinproducenten Botter. Casa Vinicola Botter är familjägt och grundades 1928 av Carlo Botter. Familjen äger 200 hektar vinodlingar och köper också druvor av kontrakterade vinodlare. Idag drivs företaget av tredje generationen i familjen Botter - Annalisa, Luca och Alessandro. Under varumärket Casa Marrone tillverkas endast ekologiska viner.
Lagring
Vinet har lagrats fyra månader på ekfat.
Tillverkning
Appassimentometoden innebär att vinet delvis producerats av torkade druvor. Till detta vin har enbart torkade druvor använts. De torkade druvorna pressas följt av långsam jäsning och skalmaceration.
Årgång
2022
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Snöret och sigillet som sitter runt korken kallas på italienska för Spago, och sätts dit för hand hos producenten. Den italienska druvan primitivo är identisk med zinfandel. Dessa druvor härstammar i sin tur från den kroatiska druvan crljenak kastelanski.
Mer information
Producenten uppger att produkten är veganvänlig.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Kryddig, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, romrussin, choklad, peppar och vanilj.
Smak
Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, choklad, romrussin, peppar och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.
Lamm
Nöt
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Leverantör
The Wine Team Global AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
The Wine Team Global AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/3 - 2016