Systembolaget
Castello di Fonterutoli, Marchesi Mazzei, 2021, Flaska, 750 ml
Sätt betyg
Spara

Säljstart fredag 20 november kl 10:00

VinRött vinKryddigt & Mustigt

Castello di FonterutoliMarchesi Mazzei, 2021

Italien
Flaska·750 ml·14 % vol.
Nr 9512901
299 kronor
398 kronor och 67 öre per liter

Nyanserad, kryddig, balanserad, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, nougat, salvia, pomerans, jordgubbar och aprikos. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grytor eller stekar.

Handla online

Ej säljstartad online

Tillgänglighet i butik

Ej säljstartad

Råvaror

Sangiovese.

Ursprung

Chianti Classico, strax söder om Florens i Toscana. Classico innebär att druvorna är odlade i de centrala delarna av området Chianti. Druvorna till detta vin kommer från vingårdsläget Fonterutoli i byn Castellina, belägen 470 meter över havet. Vinrankorna är drygt 25-35 år gamla och uppbunda i cordon/guyot. Odlingarna ligger med syd-sydvästlig exponering.

Producent

Marchesi Mazzei

Allt från Marchesi Mazzei

Om producenten

Vinproducenten Marchesi Mazzei har varit verksam i 600 år. Företaget drivs av bröderna Filippo och Francesco Mazzei som idag äger tre vinegendomar. I den ursprungliga gården i Chianti är 117 hektar planterade med vin varav 80 procent är sangiovese och resterande består av merlot, cabernet sauvignon och malvasia. Familjen äger också egendomar i Maremma samt på Sicilien. Egendomen Belguardo ligger i Montebottigli och omfattar 70 hektar. Odlingarna ägs av Marchesi Mazzei sedan 1990-talet och är planterade med lokala druvsorter som sangiovese, alicante, vermentino samt internationella druvsorter som cabernet sauvignon, cabernet franc och syrah. Vinmakare är Luca Biffi och Carlo Ferrini.

Visste du att...

Beteckningen "Gran Selezione" infördes år 2014 och är den högsta kvalitetsnivån i Chianti Classico. För att få använda beteckningen måste vissa speciella krav uppfyllas, bland annat att alla druvor odlas på egendomen. Vinet måste också lagras i minst två och ett halvt år, varav tre på flaska. Vinet ska vara framställt till minst 80 procent av sangiovese, övriga druvsorter som får ingå är syrah, merlot, canaiolo eller colorino. Beteckningen tilldelas årligen ett antal viner som utses av en domarpanel från Consorzio Vino Chianti Classico.

Lagring

Vinet har lagrats i ett år och sex månader på franska ekfat om 225 och 500 liter, 60 procent var nya fat.

Tillverkning

Druvorna jäste och macererade i rostfria ståltankar vid 26-28 grader i 15-18 dagar. Regelbunden nedtryckning av skallmassan. Musten genomgick malolaktisk omvandlig på fat.

Jordmån

Vulkanisk tuff och kalkrik grus.

Årgång

2021

Årgångstabellen för vin

Skörd

Druvorna skördades för hand från den 24 september.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin

Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.

Kunskap & inspiration

Dukat bord med tomma glas
Hur mycket går det åt?

Räkna med dryckesplaneraren

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan