ChablisClotilde Davenne, 2024
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, örter, mineral, ananas och citron. Serveras vid 8-10° till rätter av fisk eller skaldjur, eller till kyckling, gärna sallader.
Chardonnay.
Chablis ligger cirka 18 mil sydost om Paris. Druvorna till detta vin kommer från nästan 40 år gamla stockar som växer på södersluttningarna i byn Courgis
De senaste nio åren har Clotilde Davenne drivit egen verksamhet på egendomen Les Temps Perdus, belägen i byn Prehy i Chablis. Hon arbetade tidigare som vinmakare hos producenten Jean-Marc Brocard i 18 år.
En vanlig synonym för chardonnay i Chablis är beaunois. Druvsorten är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor och passar bra för ekfatslagring. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner.
Jäsning på temperaturkontrollerade ståltankar följt av malolaktisk omvandling. Vinet vilar därefter ett par månader på jästfällningen innan buteljering.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceChardonnay.
Chablis ligger cirka 18 mil sydost om Paris. Druvorna till detta vin kommer från nästan 40 år gamla stockar som växer på södersluttningarna i byn Courgis
De senaste nio åren har Clotilde Davenne drivit egen verksamhet på egendomen Les Temps Perdus, belägen i byn Prehy i Chablis. Hon arbetade tidigare som vinmakare hos producenten Jean-Marc Brocard i 18 år.
En vanlig synonym för chardonnay i Chablis är beaunois. Druvsorten är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor och passar bra för ekfatslagring. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner.
Jäsning på temperaturkontrollerade ståltankar följt av malolaktisk omvandling. Vinet vilar därefter ett par månader på jästfällningen innan buteljering.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
