Chablis Sainte ClaireJ M Brocard, 2024
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, gula päron, mineral, honungsmelon, citrus och örter. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Chardonnay.
Chablis ligger cirka 18 mil sydost om Paris. Vingården som druvorna till detta vin kommer ifrån omfattar 11 hektar. Vingården ligger sydvästligt läge i närheten av byn Préhy. Planteringstätheten är 5 700 vinstockar per hektar.
Jean-Marc Brocard började att köpa vinodlingar under 1970-talet och äger idag cirka 100 hektar. Gradvis så har Jean-Marc överlåtit verksamheten till sin son Julien. En del av produktionen odlar Julien Brocard enligt biodynamiska principer, vilket bland annat innebär att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel.
En vanlig synonym för chardonnay i Chablis är beaunois. Druvsorten är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor och passar bra för ekfatslagring. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner.
Druvorna pressades i pneumatisk press följt av spontanjäsning i ståltank.
Kalkhaltig lera med stor andel skaldjursfossil, så kallad kimmeridgelera.
Producenten uppger att detta är veganvänligt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceChardonnay.
Chablis ligger cirka 18 mil sydost om Paris. Vingården som druvorna till detta vin kommer ifrån omfattar 11 hektar. Vingården ligger sydvästligt läge i närheten av byn Préhy. Planteringstätheten är 5 700 vinstockar per hektar.
Jean-Marc Brocard började att köpa vinodlingar under 1970-talet och äger idag cirka 100 hektar. Gradvis så har Jean-Marc överlåtit verksamheten till sin son Julien. En del av produktionen odlar Julien Brocard enligt biodynamiska principer, vilket bland annat innebär att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel.
En vanlig synonym för chardonnay i Chablis är beaunois. Druvsorten är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor och passar bra för ekfatslagring. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner.
Druvorna pressades i pneumatisk press följt av spontanjäsning i ståltank.
Kalkhaltig lera med stor andel skaldjursfossil, så kallad kimmeridgelera.
Producenten uppger att detta är veganvänligt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
