Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinMousserande vinTorrt vitt

Charles Heidsieck

Spara till lista

Vin

Mousserande vin

Torrt vitt

Charles Heidsieck

Brut Réserve

Frankrike, Champagne

Flaska 750 ml

·

12 %

Produktnummer: Nr 77522

666:67 kr/l

Nyanserad, mycket frisk, något utvecklad smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, fransk nougat, päron och citrus. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk, skaldjur eller fågel.

Sockerhalt

0,7 g/100ml

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Charles Heidsieck

Vin

Mousserande vin

Torrt vitt

Charles Heidsieck

Brut Réserve

Frankrike, Champagne

Flaska 750 ml

·

12 %

Produktnummer: Nr 77522

666:67 kr/l

Nyanserad, mycket frisk, något utvecklad smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, fransk nougat, päron och citrus. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk, skaldjur eller fågel.

Sockerhalt

0,7 g/100ml

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Pinot noir, pinot meunier och chardonnay.

Ursprung

Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Distriktet delas in i områdena Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar.

Producent

Charles Heidsieck

Om producenten

Charles Heidsieck grundade sitt champagnehus i mitten av 1800-talet. Idag drivs firman av familjen Descours.

Lagring

Champagne som inte är årgångsbetecknad måste ha legat minst ett år på sin jästfällning innan degorgering. Följt av minst tre månader på flaska.

Tillverkning

Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.

Visste du att...

Vinerna från champagne är vanligen en blandning av druvsorterna chardonnay, pinot noir och pinot meunier. En champagne utan årgång, en så kallad Non Vintage eller NV, är en blandning av årgångar skapad för att vinet ska smaka likadant från år till år.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Gul färg.

Doft

Nyanserad, något utvecklad doft med inslag av gula äpplen, rostat bröd, fransk nougat, päron och citrus.

Smak

Nyanserad, mycket frisk, något utvecklad smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, fransk nougat, päron och citrus.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk, skaldjur eller fågel.

Aperitif

Fisk

Fågel

Skaldjur

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad. 

Leverantör

Provinum Vinhandel AB

Förslutning

Naturkork

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.

Säljstart

1/11 - 2011