Hållbart val
Ekologiskt
Château Fouquet
Saumur, 2020
Lättare glasflaska
·
750 ml
·
13 % vol.
206:67 kr/l
Nyanserad, mycket fruktig smak med inslag av plommon, svarta vinbär, färska örter, kryddor och viol. Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk- och lammkött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Hållbart val
Drycken är miljöcertifierad, har en förpackning med lägre klimatavtryck och är godkänd i Systembolagets analys av arbetsvillkor i odling och produktion.
Lättare glasflaska
Château Fouquet
Saumur, 2020
Frankrike, Loiredalen, Anjou-Saumur, Saumur
Lättare glasflaska
·
13 % vol.
206:67 kr/l
Nyanserad, mycket fruktig smak med inslag av plommon, svarta vinbär, färska örter, kryddor och viol. Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk- och lammkött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lättare glasflaska
Produktinformation
Råvaror
Cabernet franc.
Ursprung
Saumur ligger i Loiredalen, cirka fem mil öster om staden Angers. Druvorna till detta vin kommer från producentens vingårdar i byn Brézé, cirka en mil öster om Saumur. Vinstockarna är 30 år gamla.
Producent
SCEA Château Fouquet
Om producenten
Château Fouquet ligger i byn Brézé, cirka en mil öster om Saumur i Loiredalen. Sedan 1998 är egendomen ekologist certifierad och sedan 2017 är man även certifierad för biodynamisk odling. 13 hektar av vingårdarna är planterade med cabernet franc och 3,5 hektar består av chenin blanc.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och tappades med hjälp av gravitationen till ståltankar för jäsning och skalmaceration. Vinifieringen varade cirka två veckor vid 25 grader.
Jordmån
Kalk och lera.
Årgång
2020
Skörd
Skördades för hand 7-9 oktober.
Visste du att...
Druvsorten cabernet franc används ofta i druvblandningar. Men, i exempelvis Saumur i Loiredalen, får denna druva ofta spela huvudrollen.
Mer information
Producenten uppger att detta vin är veganvänligt.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, rödblå färg
Doft
Nyanserad, mycket fruktig doft med inslag av plommon, björnbär, lakrits, färska örter och viol.
Smak
Nyanserad, mycket fruktig smak med inslag av plommon, svarta vinbär, färska örter, kryddor och viol.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk- och lammkött.
Fläsk
Lamm
Hållbarhet
Hållbart val
Den här drycken har vår egen vägledning Hållbart val och uppfyller tre kriterier för hållbarhet.
Miljöcertifierad odling och produktion
Drycken har en eller flera miljöcertifieringar, ekologisk eller annan, som Systembolaget har godkänt. Certifieringen syns på förpackningen.
Godkänt resultat i vår analys av arbetsvillkor i odling och produktion
Systembolaget utvärderar bland annat hälsa och säkerhet, skälig och rättvis lön, anständig arbetstid och rätt att organisera sig fackligt.
Förpackning med lägre klimatavtryck
Drycken har en förpackning med lägre klimatavtryck än traditionell glasflaska.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Solera Sweden AB
Säljstart
1/12 - 2021