Château Suduiraut2007

Flaska·750 ml·14 % vol.
Produktnummer: Nr 300401
799 kronor
1065 kronor och 33 öre per liter

Mycket söt och frisk, utvecklad smak med inslag av fat, torkade aprikoser, marsipan, apelsin, honung, fransk nougat och saffran. Serveras vid cirka 10°C till grönmögelostar, gåslever eller till desserter.

Sockerhalt10,8 g/100ml
Sötma
Smakklocka10 av 12
Fyllighet
Smakklocka9 av 12
Fruktsyra
Smakklocka10 av 12
Laddar ...

Råvaror

95% sémillon och 5% sauvignon blanc.

Ursprung

Kommunen Sauternes är belägen i södra Bordeaux. Appellationen används enbart för söta vita viner.

ProducentChâteau SuduirautAllt från Château Suduiraut
Om producenten

Egendomen fick namnet Château Suduiraut år 1580 i samband med giftermålet mellan Nicole d'Allard och Léonard de Suduiraut. På 1600-talet plundrades slottet under det franska inbördeskriget, men restaurerades under samma århundrade. Under denna tid skapades också Suidirauts trädgård, ritad av André Le Nôtre, Ludvig XIV:s trädgårdsmästare och trädgårdsarkitekt. I den kända klassificeringen av Bordeauxs viner från 1855 klassades Château Suduiraut som Premier Cru. Sedan 1992 ägs egendomen av AXA Millésimes. Källarmästare är Caroline Chevalier.

Visste du att...

Sémillon kommer ursprungligen från Sauternes i Bordeaux, där den används till söta viner då druvan är väldigt mottaglig för botrytis cinerea, så kallad ädelröta. Botrytis cinerea är en svamp som angriper druvornas skal. Skalet perforeras och druvan skrumpnar ihop vilket bland annat gör att druvans innehåll blir mer koncentrerat genom att vattnet i druvköttet dunstar bort.

Lagring

Vinet har lagrats i ett år och åtta månader på franska ekfat. 35 procent av faten var nya, 35 procent ett år gamla och 30 procent av faten var äldre.

Skörd

Druvorna skördades för hand i september och oktober. De druvor som skördades sent var angripna av ädelröta.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin
Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.