Ekologiskt
Hervé Villemade
Cheverny Blanc, 2021
Flaska
·
750 ml
·
12,5 % vol.
265:33 kr/l
Fruktig, mycket frisk, något aromatisk smak med inslag av gula krusbär, rökig mineral, päron, tomatblad, gröna äpplen och citron. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller rätter av fisk eller skaldjur.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Hervé Villemade
Cheverny Blanc, 2021
Frankrike, Loiredalen, Cheverny
Flaska
·
12,5 % vol.
265:33 kr/l
Fruktig, mycket frisk, något aromatisk smak med inslag av gula krusbär, rökig mineral, päron, tomatblad, gröna äpplen och citron. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller rätter av fisk eller skaldjur.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Sauvignon blanc och chardonnay.
Ursprung
Cheverny ligger vid floden Loire, precis söder om staden Blois. Druvorna till detta vin kommer från vinrankor som är 10-35 år gamla.
Producent
Hervé Villemade
Om producenten
Hervé Villemade har 25 hektar vinodlingar spridda över byarna Cellettes, Chitenay och Fougères-sur-Bièvre. Familjen har odlat vin sedan 1939 men 1976 började hans far Henri Villemade buteljera vin under egen etikett. 1995 tog Hervé över och ställde om till ekologisk odling och vingårdarna blev certifierade år 2000. Odlingarna är planterade med sauvignon, chardonnay och romorantin för de vita vinerna, pinot noir, gamay och côt för röda och rosé, samt menu pineau och pineau d’aunis för mousserande.
Tillverkning
Druvorna pressas direkt följt av spontanjäsning och malolaktisk omvandling på ståltank. Därefter vilar vinet en tid på sin jästfällning. Vinet har inte klarnats eller filtrerats innan buteljering.
Jordmån
Lerjordar med stor andel flinta, så kallad silex.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Detta vin är gjort på druvsorterna sauvignon blanc och chardonnay. Att blanda dessa två druvsorter är ovanligt, särskilt i Loiredalen i Frankrike.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Fruktig, något aromatisk doft med inslag av gula krusbär, rökig mineral, tomatblad, päron och citrusskal.
Smak
Fruktig, mycket frisk, något aromatisk smak med inslag av gula krusbär, rökig mineral, päron, tomatblad, gröna äpplen och citron.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller rätter av fisk eller skaldjur.
Fisk
Grönsaker
Skaldjur
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vin & Natur Malmö AB
Säljstart
19/5 - 2023